其他方面的，因?yàn)樾D(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠是不包餐具的，所以餐具是需要自己購(gòu)買的，冰柜，消毒柜，這些大概需要一萬(wàn)左右。
所以開個(gè)50平米的店首次投資大概需要5-6萬(wàn)左右就可以營(yíng)業(yè)了。
怎么搭配？



酒店的餐桌是否需要電動(dòng)類型的，要取決于酒店的規(guī)模的，還有就是酒店環(huán)境設(shè)計(jì)等等。當(dāng)然酒店肯定是比較方便、大氣、高檔，使整個(gè)用餐氣氛都會(huì)顯得有格調(diào)。然而是否配置，酒店就是需要根據(jù)自身的情況而定了，也有的是使用手動(dòng)轉(zhuǎn)盤，現(xiàn)時(shí)代的發(fā)展，酒店普遍都會(huì)配置豪華，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)用餐。那么我們?cè)鯓硬拍軐⒅惺酱钆涞母屓擞X得滿意呢？


2、省電：轉(zhuǎn)盤電費(fèi)每小時(shí)僅1分錢，轉(zhuǎn)臺(tái)電費(fèi)每小時(shí)也僅幾分錢。非常省電。嵐慧轉(zhuǎn)盤的功能 轉(zhuǎn)盤分為電動(dòng)轉(zhuǎn)盤、電動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)和電動(dòng)平臺(tái)三大系列，均為電動(dòng)、手動(dòng)雙用。電動(dòng)轉(zhuǎn)盤可用于普通圓桌，也可用于小型展品展示電動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)可用于環(huán)形超大圓桌，也可用于大型展品展示。

電動(dòng)平臺(tái)用于工業(yè)生產(chǎn)需要慢速旋轉(zhuǎn)的設(shè)備上。 餐桌用電動(dòng)轉(zhuǎn)盤、電動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)主要用于賓館酒店，也可用于家庭。別適用于國(guó)宴、婚宴、生日宴、會(huì)議宴等多人聚餐的場(chǎng)合，普通圓餐桌。



對(duì)于餐桌，每個(gè)人的想法可能不盡相同，有的人說餐桌就像一個(gè)可以隨你怎樣打扮的模兒。根據(jù)自己的餐桌可以選擇適合自己餐桌風(fēng)格的桌布，比如說比較簡(jiǎn)單純樸的麻質(zhì)桌布就能體現(xiàn)出一種比較濃厚的傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)，，還有顏色比較鮮亮的桌布可以讓人覺得這樣的氣氛比較活躍，有朝氣。當(dāng)然，一個(gè)好的餐桌當(dāng)然要搭配上出色的燈具。這家有8張桌子的餐館是他從朋友手中盤下來(lái)的，專做大學(xué)生的生意，菜價(jià)不貴。那么怎么選購(gòu)呢？




看材質(zhì)餐桌天天要和油水打交道,桌面的材質(zhì)很重要,目前市場(chǎng)在售的餐桌桌面材質(zhì)一是橡木板,它質(zhì)量好,硬度高,但缺陷是到了北方地區(qū),是冬天常用暖氣和空調(diào),容易熱脹冷縮產(chǎn)生裂紋,另外造價(jià)也高。

二是三聚青多層實(shí)木板,其造價(jià)略高于多層實(shí)木板,它是木夾板多層疊加,經(jīng)過高壓烘干,又在表面貼一層抗劃傷的免漆高分子貼面層,常用于裝修面板,衣柜面板,這種板材表面天然木紋,結(jié)構(gòu)緊密,不易變形,表面硬度高,耐磨耐劃傷,不怕水泡,光滑漂亮,是餐桌材質(zhì),其造價(jià)僅低于橡木板.



1、桌面：的桌面通常是由木質(zhì)、大理石臺(tái)面或者玻璃材質(zhì)構(gòu)成。三種材質(zhì)各有點(diǎn)，各有優(yōu)缺點(diǎn)。
2、電機(jī)：內(nèi)部都有幫助自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的裝置。一般來(lái)說就是幾個(gè)制動(dòng)電機(jī)和渦輪裝置。通過電機(jī)的制動(dòng)作用來(lái)牽引下面的大小齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)桌面轉(zhuǎn)盤讓它勻速低速轉(zhuǎn)動(dòng)。

3、鋼架：都是采用鋼架，用來(lái)支撐電機(jī)帶動(dòng)桌面上的轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，這種的材料使用起來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn)比以前的木滾筒利用率更高，更結(jié)實(shí)，更實(shí)用。