山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備

新型的真空油炸機(jī)技術(shù)溫度是低于95攝氏度的，跟傳統(tǒng)意義上的真空油炸相比，新型真空油炸機(jī)減少了廢油，避免了高溫油炸帶來(lái)的致癌物。在連續(xù)真空狀態(tài)下，食物在容器內(nèi)經(jīng)過(guò)了加熱--油炸--儲(chǔ)油--脫油--脫水--油過(guò)濾等一系列的加工過(guò)程，負(fù)壓狀態(tài)下，該過(guò)程生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品含油率低，食物中的水分在真空狀態(tài)下迅速蒸發(fā)噴出，致使食物蓬松多孔。新型二代真空油炸機(jī)為全自動(dòng)控制，自動(dòng)控制溫度與真空度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
真空油炸設(shè)備

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在歐美等國(guó)，綠色天然果蔬脆的市場(chǎng)份額為3-5%，占食品消費(fèi)支出的2-5%；與此相比，我國(guó)城鎮(zhèn)居民食品支出費(fèi)用為12000億，即食用果蔬脆片按2‰計(jì)，約24億元的市場(chǎng)份額。隨著市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)觀念的更新，果蔬即食食品將以每年15～20%的份額遞增。未來(lái)10年，果蔬加工和保鮮產(chǎn)業(yè)將是一個(gè)期待巨大投入和發(fā)展的市場(chǎng)
真空油炸設(shè)備

現(xiàn)在我國(guó)比較傳統(tǒng)的油炸食品得到了很多吃貨的喜愛(ài)正因?yàn)檫@樣真空油炸機(jī)油炸的食品是比較好的，但是常常食用一些油炸食品對(duì)人的健康也是有點(diǎn)傷害的，我們?cè)谡婵沼驼C(jī)設(shè)備上面下了很大的功夫盡可能的保留養(yǎng)分可以消滅有害物質(zhì)的發(fā)生。

因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。 真空低溫油炸設(shè)備

降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸設(shè)備