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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
新式的水煎包機(jī)器哪有賣-燃?xì)馑灏鼨C(jī)器哪種好-商用水煎包機(jī)器
價(jià)格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
4、面團(tuán)發(fā)酵充分。
5、再揉一下排氣,切成10分左右。
6、劑子用手壓成皮,底部要厚一點(diǎn),包成包子。用搟面杖也行,不過不大會(huì)用,還是直接用手更順當(dāng)。
7、包子包好后蓋上濕布醒發(fā)一下。
8、因?yàn)橐粫r(shí)半會(huì)兒不吃,所以先蒸熟。
9、放到速凍里吃的時(shí)候,平底鍋底擦一層油,薄薄一層即可。
10、開小火,立刻放入速凍包子,加水到包子高度的大約一半不到點(diǎn)。
11、蓋上蓋子保持小火,15分鐘左右,發(fā)出“次次次”的聲音就說(shuō)明煎好了
家常菜肉包子
食材
300克面粉
20克酵母粉
100克韭菜
135克豬肉末
35克甜面醬
2克鹽
2克雞粉
3毫升芝麻油
各適量十三香、五香粉、食用油
做法:
1 洗好的韭菜切碎,待用。
2 肉末中放入韭菜碎,放入甜面醬。
3 再加入鹽、雞粉、芝麻油、十三香、五香粉,攪拌均勻,制成餡料。
4 取一個(gè)碗,放入適量面粉,加入酵母粉。
5 注入適量的清水,攪拌勻,揉制成面團(tuán)。
6 將面團(tuán)放入碗中,用保鮮膜包住碗口。
7 放置在溫暖處,靜置發(fā)酵2個(gè)小時(shí)。
8 往案板上撒上適量的面粉。
接下來(lái)我們?cè)诎赴迳先鲆粚痈擅娣鄯垡悦怵ぷ?,把面團(tuán)拿出來(lái)之后在案板上揉一會(huì),切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。然后把小面團(tuán)按扁,用搟面杖搟成圓形,做水煎包的皮不能搟得太薄了。全部搟好后下一步就可以開始包啦,水煎包不需要包出好看的造型,越簡(jiǎn)單越好,兩邊捏緊不露餡即可。小碗里加入適量淀粉、面粉、比例是1:1,再倒入2倍的食用油、10倍的清水,用筷子攪拌成細(xì)膩的水狀。