范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

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小麥面粉里面包含蛋白質(zhì)、維生素等微量元素和礦物質(zhì)，對人的身心健康都有好處，而且對于人體內(nèi)的脾胃還有腸也有一定的作用，還可以止渴。

因為小麥淀粉里含有的礦類物質(zhì)很多，所以人體對比較容易更好的消化吸收，而且小麥淀粉中的淀粉也很多，還有一些較多的可溶性糖，更好的促進了人體對其的消化吸收。

而且它的營養(yǎng)物質(zhì)的含量要比經(jīng)常吃的大米高，但是在用它之前是不能經(jīng)過洗的，因為會洗掉一部分營養(yǎng)物質(zhì)，而且它里面含有的鐵也是很多的，比其他經(jīng)常吃的都多，所以它的營養(yǎng)價值是很高的。

由于小麥淀粉的低筋特性，另一個主要的應(yīng)用行業(yè)在面粉加工行業(yè)，以加工高、中檔低筋饅頭、餅干粉為主，添加小麥淀粉要優(yōu)于添加玉米淀粉。在調(diào)理食品中的應(yīng)用，因其小麥淀粉的特性，在國內(nèi)廣泛應(yīng)用于加工調(diào)理食品，主要應(yīng)用于出口裹粉、炸粉、調(diào)味料等食品加工中，這些行業(yè)對小麥淀粉質(zhì)量要求高，小麥淀粉價格較高。主要出口日本、韓國等地區(qū)。

淀粉是我們常用來的勾芡的東西，經(jīng)過淀粉勾芡的魚類和肉類都會變得格外鮮嫩多汁。在南方，紅薯是常用來制作淀粉的植物，而在北方，小麥淀粉的地位就和紅薯淀粉在南方不相上下了。小麥淀粉可以用來制作出很多的美食，例如用來做涼皮是備受人們喜歡的，尤其是在炎熱的夏季，涼皮一只很受推崇，當(dāng)然還可以用來做成蕎麥面包，更利于人體的消化。