一、簡介

乳鈣品名：乳鈣、乳清鈣

乳鈣英文：Milk calcium

乳礦物鹽是一種。是指以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，但嬰幼兒食品禁止添加.復(fù)合維生素等均屬于乳礦物鹽。

二、性狀

乳礦物鹽白色或黃白色粉末，無臭無味，不溶于水，溶于鹽酸，空氣中比較穩(wěn)定。 

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。