薯類淀粉分離機可以將紅薯、土豆、等薯類加工成淀粉，然后把淀粉提取，漿渣分離，之后用來做粉條、粉絲、或淀粉再次加工其它產(chǎn)品，也可以稱之為紅薯淀粉機、土豆淀粉分離機。

鮮薯淀粉機性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)效率高，省工省時，能夠一次完成粗破碎、細(xì)磨漿、漿渣自動過濾分離三道工序，其特殊的漿渣分離裝置使刨碎的薯絲通過兩次水沖洗，使淀粉和粉渣有足夠的時間進行分離，從而提高淀粉的提取率。

紅薯淀粉機用于提取薯類淀粉，自動鮮薯進料，破碎，分離，排渣，排漿。該機同樣適用于紅薯，白薯，山芋，葛根，芭蕉芋，木薯。淀粉機一次可以完成粉碎、磨漿、分離三道工序，該機有結(jié)構(gòu)工藝簡單，操作方便，省工省力，是一種理想的淀粉加工設(shè)備。