中文名稱：阿拉伯膠英文名稱：Acacia

別名名稱：阿拉伯膠 阿拉伯樹膠粉 樹膠粉 阿拉伯樹膠 阿拉伯橡膠 阿拉伯膠   輔料 阿拉伯膠樹(ACACIA SENEGAL)膠 阿拉伯膠

輔料 更多別名：Acaciadealbatagum Acaciasenegal Acaciasyrup Australiangum Gumdragon Gumovaline Gumsenegal nci-c50748

CAS號(hào)：9000-01-5

MDL號(hào)：MFCD00081264

EINECS號(hào)：232-519-5

輔料合成方法

1.收集金合歡屬阿拉伯樹的莖和枝上的自然滲出液，或割破樹皮收集膠狀滲出物，除去雜質(zhì)干燥后，研磨過篩，制成不同型號(hào)的產(chǎn)品，也可用噴霧干燥法制得。如采收前膠質(zhì)被雨水淋濕，就會(huì)降低膠的質(zhì)量。

2.從阿拉伯膠樹或其親緣樹種金合歡屬的莖和枝割流收集膠狀滲出物，除去雜質(zhì)后經(jīng)干燥粉碎而成。

輔料貯存方法

置于干燥密封容器內(nèi)，陰涼、干燥處保存。

輔料性質(zhì)與穩(wěn)定性

如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解

輔料生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

對(duì)水是稍微危害的，若無許可，勿將材料排入周圍環(huán)境

輔料用途

1.廣泛用于食品工業(yè)中。在糖果中可作為結(jié)晶防止劑和乳化劑；在乳品中可用作穩(wěn)定劑；在食用香精中可作為助香劑；在乳化香精中，阿拉伯膠與其他膠混合使用，可提供良好柔和感；在粉末香精中可作為賦形劑和助香劑，可在香精顆粒的周圍形成保護(hù)薄膜，防止氧化、蒸發(fā)并有保濕作用。在藥劑制造中，阿拉伯膠可用作乳化劑、助懸劑、黏合劑、緩釋材料和微囊囊膜材料，用于乳劑、混懸劑、片劑、顆粒劑、膠囊劑、微囊劑等的制造。

2.用阿拉伯膠和水配成的膠，可用于光學(xué)鏡片的粘接、郵p上膠、商標(biāo)標(biāo)簽粘貼、食品包裝粘貼等。在化妝品中用作保護(hù)膠體、增稠劑、面膜膠黏劑、頭發(fā)定形劑。在食品及飲料工業(yè)中用作穩(wěn)定劑、混懸劑、膠黏劑、乳化劑及涂釉劑，也用作制造膠姆糖的膠基。制藥工業(yè)用作微膠囊材、崩解劑、成膜劑及包衣材料等。還用作制造油墨、復(fù)寫紙等的材料

包裝：500g 25kg  符合2015藥典標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)貨供應(yīng)物化性質(zhì)

阿拉伯膠(9000-01-5)的相關(guān)性質(zhì)如下：

    1、相對(duì)密度1335～1.49。

    2、黃色至淺黃褐色半透明塊狀物或白色至淡黃色粉末，無臭，無味。

    3、易溶于水成黏稠液，不溶于乙醇等大多數(shù)有機(jī)溶劑。

    4、在水中溶解度可達(dá)50%，水溶液呈弱酸性，但不形成凝膠。

    5、可與羧甲基纖維素、蛋白質(zhì)、糖、淀粉和大多數(shù)水溶性膠相配伍，但明膠和三價(jià)金屬離子鹽會(huì)使阿拉伯膠液發(fā)生沉淀。

    6、兔子經(jīng)口LD505g/kg，ADI不需特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。

    ：1. 性狀：無色至淡黃褐色半透明塊狀，或?yàn)榘咨恋S色粒狀或粉末。無臭，無味。

 2.      密度（g/mL 25oC）：1.35-1.49

 3.      相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.35~1.49

 4.      熔點(diǎn)（oC常壓）：未確定

5.      沸點(diǎn)（oC，常壓）：未確定

6.      沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7.      折射率（n20/D）：未確定

8.      閃點(diǎn)（oC，）：未確定

9.      比旋光度（o）：未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11.   蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值（25℃）：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：溶于水，不溶于乙醇、油和有機(jī)溶劑在化妝品中用作保護(hù)膠體、增稠劑、面膜膠黏劑、頭發(fā)定形劑。在食品及飲料工業(yè)中用作穩(wěn)定劑、混懸劑、膠黏劑、乳化劑及涂釉劑，也用作制造膠姆糖的膠基。制藥工業(yè)用作微膠囊材、崩解劑、成膜劑及包衣材料等。還用作制造油墨、復(fù)寫紙等的材料

包裝：500g 25kg  符合2015藥典標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)貨供應(yīng)物化性質(zhì)糖果的抗結(jié)晶劑及拋光劑。使用時(shí)需過濾。能溶于水，，無色無味,水溶液有粘性，微混濁，常溫下不溶于醇。很長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)，能溶于甘油、丙二醇。質(zhì)量7好的阿拉伯樹膠產(chǎn)自非洲類植物acacia senegal和acacia seyal，這兩種膠樹繁衍生長(zhǎng)在非洲北緯10—18度之間撒哈拉地區(qū)的“樹膠地帶”（Gum Belt）。在這一地區(qū)，生產(chǎn)樹膠的7有蘇丹、乍得、尼日利亞、埃塞俄比亞和塞內(nèi)加爾，而蘇丹產(chǎn)量占80%以上。 原膠按三級(jí)分類：手工精選級(jí)、清洗級(jí)和篩選去雜級(jí)。上好的阿拉伯樹膠為半透明琥珀色。 來自阿拉伯膠樹的阿拉伯膠，是從阿拉伯膠樹和塞伊耳相思樹的枝條中提取的。它是一種可食用的干燥膠狀滲出物。阿拉伯膠具有高溶解度，可用作食品工業(yè)中的穩(wěn)定劑、乳化劑、調(diào)味劑、增稠劑和表面處理劑。