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青州市和興食品有限公司
主營產(chǎn)品: 柿餅
山楂條-旭虹-包裝山楂山楂條球
價格
訂貨量(kg)
¥9.20
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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秋季是收獲的季節(jié),各種蔬菜水果眼花繚亂,氣候干燥秋天,人們都喜歡多吃些水果補充水分,而那種水果才是適合自己的呢?今天我們要來說的是:山楂。這一季節(jié),也是山楂上市時節(jié),山楂是一種營養(yǎng)豐富的食物,很適合在秋季食用。
《日用本草》:化食積,行結(jié)氣,健胃寬膈,消血痞氣塊。山楂性溫、微酸,能入脾、胃、肝經(jīng)。古代不少醫(yī)學(xué)專著中記載了山楂的功效,《唐本草》還有記載:山楂,味酸,冷,無毒。
山楂的含鈣量在秋季水果中很高,每百克果肉中含鈣52毫克。中醫(yī)認(rèn)為,山楂消積、化滯、行淤,能提胃氣。尤其是山楂富含鈣、維生素C、維生素E,還有與胃酸同步的解脂酶,入胃后能增強胃蛋白酶的作用,促進鈣的吸收。
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山楂具有很強的加工性能,這在眾多水果中是少見的,其產(chǎn)品市場亦非常廣闊。山楂之所以能夠形成如此豐富的加工產(chǎn)品,除了它具有特殊的風(fēng)味和營養(yǎng)外,主要與其果實中某些特殊成分及其含量有著密切的關(guān)系,其中富含果膠物質(zhì)是的原因,它在山楂果實中的含量為豐富,是其它水果的十幾倍到幾十倍。豐富的果膠物質(zhì)決定著山楂特有的加工性能和特有的加工產(chǎn)品,從而使其加工產(chǎn)品豐富多彩。
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除了餅裝的山楂零食,還有長條形的山楂零食——山楂條。這個山楂條與前幾種山楂零食不同,前面的山楂零食都是以山楂作為主要食材制作的,而山楂條則會添加山楂、陳皮、山藥和紅糖,一來口感豐富,二來賣相好看。不過它的制作方式與山楂片一樣,只是多了個紅糖調(diào)味,比山楂片更甜一些,適合喜歡甜食的人食用。山楂既能入藥,又能當(dāng)零嘴,可以說是面面俱到的好物。
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