增味劑I+G-呈味核苷酸二鈉-星湖i+g
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河南樂泰食品有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王雪玲
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
河南省鄭州市
- 基本信息
- 型號:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99.5%
- 包裝規(guī)格:25kg/桶
- 含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:增味劑
- CAS:80702-47-2
產(chǎn)品名稱:核苷酸二鈉(I+G)
產(chǎn)品規(guī)格:1kg/袋10kg/箱
級 別:食品級
用 途:增味劑、改良劑
性 狀:呈味核苷酸二鈉產(chǎn)品為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分校鹪鲺r作用,方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%。
I+G通常與味精使用,起協(xié)同增鮮作用,用量在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面,應(yīng)先對醬油進(jìn)行熱處理,以滅酶活,因其中含有的磷酯酶會分解I+G。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
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