青州市和興食品有限公司主營(yíng)：柿餅，山楂餅，干芋

進(jìn)入10月份，一年一度的柿餅加工季馬上到來(lái)。對(duì)于今年的柿餅，又將是一個(gè)紅紅火火的季節(jié)，再此，筆者想呼吁各方，為我們柿餅健康發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

1、柿子種植戶(hù)。不管今年的行情有多好，我們還是要等霜降過(guò)后采摘，這是保證我們柿子熟透的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

2、柿餅加工戶(hù)。柿子今年價(jià)格很高，我們肯定會(huì)心急，會(huì)算計(jì)我們的大棚需要收購(gòu)多少斤柿子......。但是，我們必須做到。霜降以后再開(kāi)始加工；謹(jǐn)慎收購(gòu)?fù)獾厥磷?，去年的教?xùn)我們不能不理睬；柿餅加工過(guò)程中的環(huán)節(jié)不能少。柿餅的聲譽(yù)、品質(zhì)依靠的是我們，柿餅?zāi)茏叨噙h(yuǎn)也依靠的是我們。

柿餅可以保存多久

每到柿子旺盛的季節(jié)，市場(chǎng)上就會(huì)有許多新鮮的柿子賣(mài)。但如果并不是柿子的季節(jié)，又想吃柿子，這個(gè)時(shí)候就可以選擇購(gòu)買(mǎi)柿餅。因?yàn)槭溜灥谋４鏁r(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于柿餅，這樣就一年四季都可以吃到柿餅，不需要一定要在產(chǎn)柿子的季節(jié)才能?chē)L到柿子的味道。

一般來(lái)說(shuō)，柿餅的保存時(shí)間大約在6個(gè)月至1年的時(shí)間不等，關(guān)鍵是看柿餅在制作的過(guò)程中，是否嚴(yán)格的按照步驟制作。而且還要看保存的環(huán)境，如果是適合保存柿餅的環(huán)境，保存的時(shí)間就會(huì)相對(duì)較長(zhǎng)一些。比如，如果在干燥通風(fēng)的地方，柿餅可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間，但是如果在南方濕氣較大的地方，保存不當(dāng)?shù)脑?huà)，柿餅也會(huì)很快就腐爛掉。因此，想要讓柿餅長(zhǎng)時(shí)間的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

空腹不食以及每次少食

這一點(diǎn)大家一定要記住，柿餅不可以拿來(lái)充饑的，我自己餓的時(shí)候也會(huì)吃一個(gè)柿餅喝點(diǎn)茶充充饑，可是每次吃完肚子都會(huì)很不舒服。柿餅里面含有的鞣酸會(huì)在胃酸的作用下，直接在胃部形成一些小硬塊，我們就會(huì)感覺(jué)到胃里難受，比如胃脹之類(lèi)，如果這樣的次數(shù)多了，那么胃里就會(huì)形成胃柿石，這種胃柿石如果體積過(guò)大，就只能通過(guò)手術(shù)取出來(lái)了，所以大家一定記住了，千萬(wàn)不要空腹吃柿餅，更不可以一次吃很多。