益富源生物旗艦店
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益富源生物旗艦店
主營(yíng)產(chǎn)品: 益生菌,營(yíng)養(yǎng)液,飼料添加劑,除臭劑
益富源發(fā)酵床菌劑發(fā)酵床養(yǎng)雞發(fā)酵床養(yǎng)殖發(fā)酵床養(yǎng)鴨
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益富源發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)指導(dǎo)資料
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一、發(fā)酵床養(yǎng)雞的技術(shù)原理
發(fā)酵床養(yǎng)雞簡(jiǎn)單地說(shuō):就是使用微生物墊料(鋸末、木屑、秸桿、統(tǒng)糠粉、谷殼、棉籽殼粉、棉桿粗粉,花生殼粗粉等含粗纖維高的物質(zhì)其中一種或幾種混合物,再加上高科技復(fù)合微生物菌種)來(lái)養(yǎng)雞,雞只生活在厚達(dá)30~40厘米厚(南方薄北方厚)的微生物發(fā)酵墊料上,吃喝拉撒都在墊料上面,靠墊料中的微生物發(fā)酵作用和墊料本身的吸附作用,把雞只排泄出來(lái)的糞和尿進(jìn)行分解同化和利用,轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)臭無(wú)害的物質(zhì)和菌體蛋白質(zhì),部分可供給雞食用,與此同時(shí),滿足了雞的福利,進(jìn)一步減少了雞只的各種常規(guī)應(yīng)激,養(yǎng)雞舍占優(yōu)勢(shì)的有益微生物菌群形成了一個(gè)防御有害微生物的天然屏障,提高了雞的非特免疫功能,增強(qiáng)了雞的抗病能力;由于雞糞料都被微生物墊料吸收轉(zhuǎn)化,不會(huì)從發(fā)酵床養(yǎng)殖欄舍排放出一點(diǎn)糞尿來(lái)對(duì)環(huán)境的影響,且發(fā)酵床養(yǎng)雞幾乎沒(méi)有臭味,是完全的零排放、零污染環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)。加上雞在發(fā)酵床中不斷供吃產(chǎn)生的菌體蛋白,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)等,使得雞的肉質(zhì)得以改善,從而生產(chǎn)出優(yōu)勢(shì)無(wú)公害的雞肉產(chǎn)品,并限度地保護(hù)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)雞糞尿的零排放理想。并顯著的提高了養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。
二、發(fā)酵床養(yǎng)雞的好處
發(fā)酵床養(yǎng)雞的好處,與發(fā)酵床養(yǎng)豬相似,達(dá)到節(jié)省70%勞動(dòng)力,節(jié)約用水,提高雞肉品質(zhì),顯著改善雞的外觀,顯著降低發(fā)病率(特別是呼吸道等),雞舍幾乎聞不到臭味,改善了勞作環(huán)境,與傳統(tǒng)養(yǎng)雞法相比有著天壤之別,并達(dá)到零排放,不污染環(huán)境,增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。
由于體現(xiàn)了雞的福利,減少了氨味對(duì)雞的影響,滿足了雞的習(xí)性,雞的抗應(yīng)激能力大大增強(qiáng),發(fā)病率大大減少,管理起來(lái)得心應(yīng)手,這是發(fā)酵床養(yǎng)雞給養(yǎng)殖戶帶到的最直觀的好處。
一次建設(shè)可以使用3年以上,使用到期后的墊料也是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。在發(fā)酵床養(yǎng)雞舍的品質(zhì),順應(yīng)了雞的原始生活本質(zhì),如啄食沙礫,用腳刨地等原始生活習(xí)慣,例如雞是有砂囊的,雞的砂囊能將石頭消化,其強(qiáng)烈的粉碎能力,由此可見(jiàn)一斑,若想增強(qiáng)雞的消化吸收能力,應(yīng)該在雛雞時(shí),就給雞營(yíng)造雞原始的啄食沙礫,用腳刨地的環(huán)境,墊料中有木屑,可消化利用的玉米芯粉末、秸稈碎稈等,可充分鍛煉雞的砂囊和促進(jìn)腸子生長(zhǎng)的長(zhǎng)度,在這種環(huán)境和條件下,可比一般普通的雞盲腸的長(zhǎng)度長(zhǎng)三分之一。這樣既強(qiáng)化了胃腸的消化功能又鍛煉雞的軀體和內(nèi)臟,也杜絕了雞的心理應(yīng)激反應(yīng)。
另外,我們知道,傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的消化道極短,這也是造成飼料消化不好,造成雞糞中仍然含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如雞糞的粗蛋白仍然達(dá)到了28%左右的主要原因之一,在發(fā)酵床中飼養(yǎng)的家禽,消化道長(zhǎng)三分之一,從而大大提高了雞對(duì)飼料的消化吸收率,其結(jié)果就是:
1、飼料報(bào)酬大大提高,料肉比大大降低,效益大增;
2、排出的糞便臭味大大減少,減少了發(fā)酵床發(fā)酵糞便的壓力,延長(zhǎng)了發(fā)酵床的使用壽命和發(fā)酵效率;
3、雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量更好,雞更加健康,最終形成一個(gè)良性循環(huán)。一只雞節(jié)約的成本(相對(duì)于傳統(tǒng)籠養(yǎng)肉雞的飼料支出等)可達(dá)到5元之多。
發(fā)酵床養(yǎng)雞的死亡率和淘汰率相對(duì)傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞大大減少,即使是蛋雞的死淘率也可控制在5%左右,肉雞在2%左右。傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的肉味道已讓廣大消費(fèi)者唯恐避之不及,傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞肉的腥味突出,這是近年來(lái)消費(fèi)者追尋農(nóng)村土雞的主要原因之一,而發(fā)酵床養(yǎng)出的雞只,不僅肉質(zhì)好,口味好,雞肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高,所以,發(fā)酵床養(yǎng)雞,給很多傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞業(yè)者提供了一個(gè)更好的養(yǎng)殖模式選擇,雞只更好銷售,售價(jià)也更高,效益更好。
三、發(fā)酵床養(yǎng)雞的制作方法
發(fā)酵床養(yǎng)雞墊料的配方不需要用玉米粉等能量物質(zhì),因?yàn)殡u糞中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。
如果墊料厚度為35公分,一般每平方米墊料量至少在60公斤左右,益富源發(fā)酵床菌液為每平方米2公斤(以下是建設(shè)50平方米發(fā)酵床雞舍的墊料配方)。
下表中的墊料主要原料都是惰性比較大的原料,您可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源情況,適當(dāng)?shù)負(fù)饺虢斩捹Y源,但必須粉碎處理,或切短處理(3公分左右長(zhǎng)短),同時(shí),必須是混合到下表的惰性原料當(dāng)中去,不能集中鋪放秸稈料,不然會(huì)造成板結(jié),影響發(fā)酵床功能。
實(shí)際生產(chǎn)中,最常用的墊料原料組合是“鋸末+稻殼”,鋸末+玉米秸桿”,鋸末+花生殼",鋸末+麥糠等,其中墊料主原料主要包括碳氮比極高的木本植物碎片,木屑、鋸末、等
益富源菌液發(fā)酵床墊料原料組成
冬季:透氣性原料40%-50% 吸水性原料 40%-50% 黃土每平方1公斤 益富源菌液每平方2公斤
夏季:透氣性原料50%-60% 吸水性原料 40%-50% 黃土每平方1公斤 益富源菌液每平方2公斤
制作實(shí)例:50平方為例:
1、準(zhǔn)備好原料:益富源發(fā)酵床菌液100公斤,70~80%的惰性物質(zhì)(鋸木,稻殼,花生殼,粉碎秸稈、玉米芯等之類的不容易腐爛的物質(zhì)),20~30%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(麥麩,稻糠,玉米粉之類的有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)),水若干(剛開(kāi)始先少放些,濕度不夠再加,做到40~50%的濕度就行)。百分之10的深層土。
2、把益富源發(fā)酵床菌液一半均勻混合到準(zhǔn)備的水中,另一半菌液和百分之二三十的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(麥麩或者稻糠玉米粉等)混合到一起,濕度拌到50%左右。
3、把惰性物質(zhì)(鋸木之類的)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(麥麩之類的)混合到一起,一邊混合一邊用稀釋過(guò)的益富源發(fā)酵床菌液噴灑,一邊撒益富源發(fā)酵床菌液混合后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。拌勻的墊料的濕度一般為50%左右(檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):用手握下墊料,手縫有水滴,但不會(huì)滴下來(lái))。
4、我們把步驟三中的墊料堆放到一起,再用塑料薄膜封閉起來(lái)發(fā)酵,溫度20攝氏度以上,發(fā)酵3~5天即可,低于20攝氏度,則要發(fā)酵5~7天。一般堆溫控制在30~50℃兩天就表明發(fā)酵成功。
5、最后一步把發(fā)酵好的墊料與10%的黃土混合均勻入圈
注:50平方的發(fā)酵床養(yǎng)雞墊料共3.5噸左右,可鋪35公分厚;墊料用兩種或兩種以上即可,選用耐腐爛性比較強(qiáng)的物質(zhì),這樣相對(duì)來(lái)說(shuō),用得時(shí)間較長(zhǎng)(用一種墊料容易板結(jié),需要經(jīng)常去翻的,這樣無(wú)形中會(huì)增加工作量);以上配方中,雖然使用到了不同的原料配比,但在實(shí)際操作中,不一定非要把各種原料混合均勻再輔到欄中,而是可以分開(kāi)輔放的,例如,層可以用未粉碎的稻谷殼、未粉碎的花生殼、未粉碎的棉籽殼、粗棉桿等比較不容易分解的東西,或者說(shuō)底層可以用一些比較粗大粉碎的東西,但是上層至少20厘米,一定要用經(jīng)過(guò)粉碎過(guò)后的鋸末(混合或單一原料都可以),否則會(huì)感覺(jué)到刺皮膚和不舒服。
發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)密度控制管理等
發(fā)酵床養(yǎng)雞,一般控制養(yǎng)殖密度與傳統(tǒng)養(yǎng)雞略小一些,建議:1-7日齡30只,8-14日齡25只,5-21日齡20只。22-28日齡16只,29-35日齡14只,36-42日齡10只,43-49日齡9只。另外,冬季可適當(dāng)提高肉雞飼養(yǎng)密度,利于棚內(nèi)溫度的提高。
育雛箱(1.0×1.0×0.21)米中可飼養(yǎng)150只,中雛時(shí)為50~70只。
如何建造發(fā)酵床養(yǎng)雞的雞舍?
根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)向情況,選地勢(shì)高燥地帶建設(shè),可以建設(shè)大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞舍,大棚兩端順風(fēng)向設(shè)定,長(zhǎng)寬比為3比1左右,高3米,深挖地下30厘米左右,北方則要40厘米左右(也可以在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的擋土墻,但同時(shí)雞舍也需加高30到40厘米),以填入墊料。
地上式的更為簡(jiǎn)單一些,也適用于舊雞舍的改造,只需要在舊雞舍內(nèi)的四周,用相應(yīng)的材料(如磚塊、土坯、土埂、木板、或其他當(dāng)?shù)乜衫玫牟牧希┳?/span>30~40厘米高的擋土墻即可(其實(shí)是遮擋墊料),地面要求是泥地(使用水泥地面改造要在每平方米面積鉆6-10個(gè)直徑為4厘米的孔),墊料30~40厘米的墊料,最后加入益富源發(fā)酵床菌液即可以了。
將原來(lái)水泥地面清理干凈,進(jìn)行消毒,三天后將墊料鋪在上面。墊料的配方是:① 谷殼;② 谷殼70%,鋸末30%;③ 粉碎粗秸稈50%,谷殼50%;④ 粉碎粗秸稈50%,鋸末50%;⑤ 木頭粉碎機(jī)生產(chǎn)的粗鋸末……墊料的配方很多,只要注意不可以全部使用過(guò)細(xì)的墊料,要粗細(xì)結(jié)合。墊料的使用壽命與墊料的質(zhì)量有關(guān),例如使用玉米秸稈粉碎的粗墊料使用壽命不如木頭粉碎機(jī)生產(chǎn)的墊料壽命長(zhǎng)、效果好。
也可以采用半地下式的,即把雞棚中間的泥地挖一點(diǎn),如挖15厘米深,挖出的泥土,可以直接堆放到大棚四周,作為擋土墻之用,起到了就地取材的作用。
總之,只要空出高度為30~40厘米的空間,放置發(fā)酵床墊料即可,再在上面蓋上養(yǎng)雞的大棚即可。
建設(shè)簡(jiǎn)單的大棚,以25×8米的大棚為例,面積為200平方米,造價(jià)不到8000元,如封底使用簡(jiǎn)單柱子、水泥瓦為結(jié)構(gòu)的發(fā)酵床養(yǎng)雞棚200平方米面積全部成本僅為1萬(wàn)元左右,而建設(shè)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)磚瓦結(jié)構(gòu)雞舍,需要3萬(wàn)元左右。
充分利用陽(yáng)光的溫度控制:大棚上復(fù)薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng),配以搖膜裝置,棚頂每5米或全部設(shè)置天窗式排氣裝置,天熱可將四周裙膜搖起,達(dá)到充分通風(fēng)的目的。冬天溫度下降,則可利用搖膜器控制裙膜的高低,來(lái)調(diào)控舍內(nèi)溫、濕度。冬天可將朝南遮陽(yáng)網(wǎng)提高,以增加陽(yáng)光的照射面積,達(dá)到增溫和消毒的目的。當(dāng)然,如果是使用厚度較薄的水泥瓦,而當(dāng)?shù)氐年?yáng)光又非常高熱,可以是水泥瓦上覆蓋一層5厘米的草簾;當(dāng)然,如果墻體一邊安裝水簾式降溫設(shè)施效果將更加理想。