藥用級(jí)山梨酸鉀注冊(cè)批件生產(chǎn)許可

中文名稱: 山梨酸鉀

輔料中文同義詞: 2,4-己二烯酸鉀;己二烯酸鉀;山梨酸鉀;山梨酸鉀,>99.0%(T);山梨酸鉀,CP,98%

英文名稱: Potassium sorbate

英文同義詞: FEMA 2921;(E,E) POTASSIUM 2,4-HEXADIENOATE;TRANS,TRANS-2,4-HEXADIENOIC ACID K SALT;TRANS,TRANS-2,4-HEXADIENOIC ACID, POTASSIUM SALT;TRANS,TRANS-SORBIC ACID POTASSIUM SALT;4-hexadienoicacid,(e,e)-potassiumsalt;bbpowder;potassium(e,e)-sorbate

CAS號(hào): 590-00-1

分子式: C6H7KO2

分子量: 150.22

輔料EINECS號(hào): 246-376-1

化學(xué)性質(zhì) 白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、結(jié)晶性粉末或呈粒狀。無(wú)臭或微臭。長(zhǎng)期存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。相對(duì)密度(d2025)1.363。熔點(diǎn)270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100ml，20℃) 5%食鹽水(47.5g/100ml，室溫)、25%砂糖水(5lg/100ml，室溫)。溶于丙二醇(5.8g/100m1)、乙醇(0.3g/100m1)。1%水溶液的Ph值為7～8。

輔料有很強(qiáng)的抑制1菌和霉菌作用，并因毒性遠(yuǎn)比其他防腐劑為低，故已成為 上1主要的防腐劑。

在酸性條件下能充分發(fā)揮防腐作用，中性時(shí)作用甚低。

輔料用途 在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑

輔料含量分析 取預(yù)經(jīng)105℃干燥3h后的試樣0.25g(準(zhǔn)確至0.1mg)。放人250ml具玻塞燒瓶中，加冰醋酸36ml和4m1，溫?zé)崾钩扇芤?。冷卻至室溫，加結(jié)晶紫試液(TS-74)2滴，用0.1mol/的冰醋酸溶液滴定至藍(lán)綠色終點(diǎn)，并維持30s不消失。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn)，并作必要校正。每Ml0.1mol/當(dāng)于山梨酸鉀(C6H7KO2)15.02mg。

毒性 ADI 0～25mg/kg(以山梨酸計(jì)，包括山梨酸及其鹽類；FAO/WHO，2001)。

LD504920mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。

GRAS(FDA，§182．3640，2000)。

化學(xué)性質(zhì) 白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、結(jié)晶性粉末或呈粒狀。無(wú)臭或微臭。長(zhǎng)期存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。相對(duì)密度(d2025)1.363。熔點(diǎn)270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100ml，20℃) 5%食鹽水(47.5g/100ml，室溫)、25%砂糖水(5lg/100ml，室溫)。溶于丙二醇(5.8g/100m1)、乙醇(0.3g/100m1)。1%水溶液的Ph值為7～8。

有很強(qiáng)的抑制1菌和霉菌作用，并因毒性遠(yuǎn)比其他防腐劑為低，故已成為 上1主要的防腐劑。

在酸性條件下能充分發(fā)揮防腐作用，中性時(shí)作用甚低。

用途 在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑

生產(chǎn)方法 由碳酸鉀或氫氧化鉀中和山梨酸而得。什么是山梨酸鉀？

實(shí)際上，山梨酸鉀（Potassium Sorbate）是一種很常見(jiàn)的食品添加劑，在吃糕點(diǎn)，罐頭蔬菜和奶酪等食品時(shí)，就有可能攝入這種成分。

固體石蠟理化性質(zhì)外觀為白色固體。熔點(diǎn)50 ℃～70℃，相對(duì)密度0.9，平均碳鏈長(zhǎng)為C28～C29，相對(duì)平均分子質(zhì)量為400的品種：20℃固體相對(duì)密度0.88～0.93，折射率1.526～1.535，100℃液體相對(duì)密度0.73～0.77，折射率1.418～1.433。溶于苯、L仿、四L化碳、樟腦油，不溶于甲醇、乙醇和水。

 

聚維酮K30溶解性：極易溶于水及含鹵代烴類溶劑、醇類、胺類、硝基烷烴及低分子脂肪酸等,不溶于丙酮、乙、松節(jié)油、脂肪烴和脂環(huán)烴等少數(shù)溶劑。能與多數(shù)無(wú)機(jī)酸鹽、多種樹(shù)脂相容。

 

性狀：具有親水性易流動(dòng)白色或近乎白色的粉末，有微臭。

 

二甲基硅油無(wú)味無(wú)毒，具有惰性、良好的化學(xué)穩(wěn)定性、電絕緣性和耐候性，粘度范圍廣，凝固點(diǎn)低，閃點(diǎn)高，疏水性能好，并具有很高的抗剪能力，可在50~180℃內(nèi)長(zhǎng)期使用，廣泛用做絕緣、潤(rùn)滑、防震、防塵油、介電液和熱載體，及用作消泡、脫膜、油漆和日用化妝品的添加劑等。

 

苯甲酸芐酯，無(wú)色油狀液體，熔點(diǎn)21℃。沸點(diǎn)324℃。閃點(diǎn)146℃。不溶于水。微溶于丙二酞。溶于油、乙醇、乙。具有清淡的類似杏仁的香氣，味辣?？梢院推S基氯為原料，進(jìn)行合成反應(yīng)而得。主要用作人造香、香蘭素等香料的溶劑

 

蔗糖（司盤80 混合脂肪酸甘油酯 丙二醇 苯甲醇 二甲硅油DL-酒石酸）

 

無(wú)水葡萄糖（司盤80 混合脂肪酸甘油酯 丙二醇 苯甲醇 二甲硅油DL-酒石酸）

 

聚丙烯酸樹(shù)脂（司盤80 混合脂肪酸甘油酯 丙二醇 苯甲醇 二甲硅油DL-酒石酸）

 

無(wú)水乳糖（司盤80 混合脂肪酸甘油酯 丙二醇 苯甲醇 二甲硅油DL-酒石酸）

氯化鉀（司盤80 混合脂肪酸甘油酯 丙二醇 苯甲醇 二甲硅油DL-酒石酸）

 

環(huán)糊精也用于化妝品和食品中，通常認(rèn)為基本無(wú)毒、無(wú)1性。但注射給藥后，β-環(huán)糊精在體內(nèi)不代謝，以不溶性膽固醇復(fù)合物形式蓄積在1臟，導(dǎo)致嚴(yán)重1毒性[1]。

 

 

 

水溶液中，環(huán)糊精的存在可能導(dǎo)致有些抗菌防腐劑的活性降低

 

黃原膠是上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于一體．性能1優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有1酸基團(tuán)的多少，對(duì)其性能有很大影響。黃原膠具有長(zhǎng)鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán)，在特定條件下會(huì)顯示獨(dú)特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不向條件下表現(xiàn)不同的特性。

 

吉經(jīng)理藥輔錦洋藥輔

 

蘋果酸是的一種1的食品添加劑，作酸味劑、保鮮劑和pH值調(diào)節(jié)劑用，其酸味柔和且持久性長(zhǎng)，酸味比檸檬酸強(qiáng)20%?？捎糜诟黝愂称?，按生產(chǎn)需要適量使用

 

 糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個(gè)結(jié)晶水，無(wú)色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個(gè)結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無(wú)水糖精，呈白色粉末，無(wú)臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于0. 026％則味苦

 

C16-18醇作用：適用于各類化妝品中，作為基質(zhì)，特別適合于膏霜及乳液；在醫(yī)藥中，可直接用于W/O乳化劑膏體，軟膏基質(zhì)等；護(hù)發(fā)、護(hù)膚。在工業(yè)上也用作紡織助劑的原料。油脂類化工原料，主要由碳十六醇以及碳十八醇組成

 

乳酸、乳酸鹽及其衍生物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料、化工等領(lǐng)域。

 

由于乳酸的酸性柔和且穩(wěn)定，有助于食品的風(fēng)味，在食品工業(yè)上廣泛用作酸味劑、防腐劑和還原劑。

 

中文名稱: 葡甲胺 中文同義詞: 1-去氧-1-甲胺山梨醇;葡萄糖甲胺;N-甲基-D-葡糖胺;葡甲胺;N-甲基葡萄胺;甲基葡糖胺;N-甲基-D-葡胺;N-甲基-D-葡萄糖胺 英文名稱: Meglumine英文CAS號(hào): 6284-40-8分子式: C7H17NO5分子量: 195.21 EINECS號(hào): 228-506-9

 

化學(xué)性質(zhì)  白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)128-129℃。易溶于水，微溶于乙醇（在100ml乙醇中，25℃時(shí)可溶1.2g，70℃時(shí)可溶21g），幾乎不溶于l仿

 

水溶性淀粉可溶性淀粉黃原膠明膠糊精注射級(jí)產(chǎn)品：注射級(jí)甘油，注射級(jí)丙二醇，注射級(jí)大豆油，注射級(jí)苯甲醇，注射級(jí)聚乙二醇400，注射級(jí)聚山梨酯80溫80，注射級(jí)油酸，注射級(jí)碳酸氫鈣，注射級(jí)甘露醇，注射級(jí)山茶油，注射級(jí)氯化鈉，注射級(jí)蔗糖，注射級(jí)炭