簡介：螺旋連續(xù)預(yù)煮機是果蔬加工中原料預(yù)處理設(shè)備之一，主要用于蘑菇、桃子、青豆、馬碲蓮、蠶豆、胡蘿卜等整體原料的預(yù)煮軟化、滅酶、殺青等目的。廣泛應(yīng)用在果蔬、飲品行業(yè)對其前期的預(yù)處理工作。亦可對海鮮及其他肉類進行加工。

結(jié)構(gòu)：U型雙層機殼、電機、泵站、電器控制柜、推進攪拌螺旋、進、出料口、蒸汽管路、V型蓋板等部件組成。

原理：該設(shè)備主要利用蒸汽加熱。泵站熱水罐里的熱水被加熱后生成蒸汽。蒸汽在管路中循環(huán)加熱機殼，雙層的機殼起到了很好的保溫作用。物料從加料口加入U型機殼，電機的鏈條帶動螺旋軸運轉(zhuǎn)。物料在機腔內(nèi)被加熱、蒸煮、攪拌。到達預(yù)定的技術(shù)要求后物料從卸料口卸出。

特性：自動控溫裝置滿足了不同物料的蒸煮要求，無級變速電機自主調(diào)控設(shè)備速度，更具人性化。

材質(zhì)及工藝：整機選用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼經(jīng)氬弧焊接而成。焊縫經(jīng)機械拋光，光滑流暢，不易積垢，外形美觀大方。雙層機體采用聚氨酯發(fā)泡技術(shù)，保溫性能良好。