乳酸鏈球菌素 天潤
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乳酸鏈球菌素 天潤

乳酸鏈球菌素-天潤

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重慶天潤生物制品有限公司

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品牌 天潤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)地 重慶
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口 否
CAS 見包裝
產(chǎn)品名稱 乳酸鏈球菌素
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
產(chǎn)品用途 防腐劑
規(guī)格 1*25kg
包裝規(guī)格 桶/袋
存儲條件 陰涼干燥處
級別 食品級
商品介紹
?產(chǎn)品名稱
乳酸鏈球菌素

產(chǎn)品性狀
乳酸鏈球菌素(Nisin)又稱乳鏈菌肽或尼生素，是從乳酸鏈球菌發(fā)酵產(chǎn)物中提取的一類多肽類化合物。它能有效地致使食品腐敗的革蘭氏陽性菌的生長和繁殖，特別是對耐熱性芽孢桿菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所產(chǎn)生的芽孢有強(qiáng)烈的效果，可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品等的防腐保鮮。由于乳酸鏈球菌素是一種多肽，進(jìn)入人體后易被植物蛋白酶分解，因此是一種安全、、高效的天然食品防腐劑。

使用方法
用蒸餾水或冷開水配成約5%溶液，再加入食品中充分混勻，應(yīng)采用分級擴(kuò)大法，以達(dá)到均勻混合的目的。本品可與其它防腐劑復(fù)合使用，參考用量為0.03—0.2g/kg。

儲藏條件：密閉、干燥、陰凉。在0-10℃條件下，保質(zhì)期為二年。

1969年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的食品添加劑聯(lián)合專家委員會認(rèn)定乳酸鏈球菌素為安全的生物食品添加劑。JECFA組織的聯(lián)合專家指出，乳酸鏈球菌素作為一種安全的食品劑，它的人體每日攝取量為33000IU/kg人體體重。

應(yīng)用范圍
乳及乳制品、肉制品、禽類水產(chǎn)制品、罐頭食品、果汁飲料、醋、醬油、醬及醬制品、復(fù)合調(diào)味料、植物蛋白制品、烘烤食品、方便食品、釀造酒、化妝品、醫(yī)藥品等的防腐保鮮。



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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
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地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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