• 藥品名稱：葉酸

  別    名：維生素B9

  外文名稱：folic acid

  葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。 葉酸由蝶啶、對氨基苯甲酸和L-谷氨酸組成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族維生素的一種。它在被發(fā)現(xiàn)后曾被命名為：維生素M、維生素Bc、R因子等，1941年，因為從菠菜中發(fā)現(xiàn)了這種生物因子，所以被命名為葉酸。葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉酸若經(jīng)長時間烹煮，可損失50%～90%。葉酸主要在十二指腸及近端空腸部位吸收。人體內(nèi)葉酸儲存量為5～20mg。葉酸主要經(jīng)尿和糞便排出體外，每日排出量為2～5ug。

  
  

  天然葉酸

  葉酸天然存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。

  合成葉酸

  含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的一倍左右。葉酸起初系從肝臟浸出液中提取，現(xiàn)在采用合成法生產(chǎn)。葉酸傳統(tǒng)的合成路線是以硝基苯甲酸為原料經(jīng)酰氯化、縮合 、還原、環(huán)合而成 。此工藝流程長、收率低 、生產(chǎn)成本高。采用四甲氧基丙醇和對氨基苯甲酰-L-谷氨酸為主要原料與三氨基嘧啶硫酸鹽反應生成葉酸，總收率75%，純度98%。

  
  

  合成法可先合成蝶啶核，然后與對氨基苯甲酰谷氨酸縮合得到葉酸，也可由2，4，5-三氨基-6-羥基嘧，α，β-二溴丙醛及對氨基苯甲酰谷氨酸在乙酸-乙酸鈉緩沖溶液中反應得到粗葉酸，經(jīng)精制得到含有兩分子結(jié)晶水的葉酸。與后一合成法相似，對氨基苯甲酰谷氨酸，三氯丙酮及2,4,5-三氨基-6-羥基嘧啶硫酸鹽（[1603-20-7]），在乙酸鈉和焦亞硫酸鈉存在，保持pH3.4-3.6，溫度36-40℃的條件下，環(huán)合反應6h，即得桔紅色的葉酸沉淀。

  
  

  常喝酒的女性(大約是每天一杯啤酒) 會增高乳癌的發(fā)生率大約15%, 但是如果能夠經(jīng)常地注意補充葉酸, 這種危險就會下降45% 之多。這個研究由哈佛大學針對88000名女性所做的長達10年的研究所發(fā)現(xiàn)，并且發(fā)表在新一期的美國醫(yī)學會期刊中( The Journal of the American Medical Association 1999;281:1632-1637)。

  有關于葉酸對于女性的健康好處廣受醫(yī)學界注意，除了懷孕與哺乳期的婦女應該補充，它也被發(fā)現(xiàn)能夠用于預防大腸癌和心臟病，每天補充400mcg 的葉酸受到許多醫(yī)界人士的建議，美國也研擬將的每日葉酸建議用量提高到每天400mcg。