河南博皓食品添加劑有限公司主要經(jīng)營(yíng)甜味 劑、增稠劑、酶制劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

 過(guò)氧化氫酶（CAT），是催化過(guò)氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細(xì)胞的過(guò)氧化物體內(nèi)。過(guò)氧化氫酶是過(guò)氧化物酶體的標(biāo)*酶, 約占過(guò)氧 物酶體酶總量的40%。 過(guò)氧化氫酶 （黃色粉末）10萬(wàn)u/克單位分裝1公斤 。 過(guò)氧化氫酶在食品工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過(guò)氧化氫。過(guò)氧化氫酶也被用于食包裝，防止食物被氧化過(guò)氧化氫酶在食 工業(yè)中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的過(guò)氧化氫。過(guò)氧化氫酶也被用于食品包裝，防止食物被氧化。

 產(chǎn)品特征 

1、 酶活力定義：在PH7.0，25℃下，每分鐘降解1umolH2O2為一個(gè)酶活力單位（U）。 

2、 本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末粉末。

 3、 酶活力:50000U/g。 使用方法（參考工藝）  預(yù)先調(diào)整所需處理底物的溫度35℃-40℃，PH值在6.5-7.0。

包裝貯運(yùn)：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。