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200L火鍋炒料機(jī) 燃?xì)鈯A層鍋 中藥熬膏設(shè)備可傾斜攪拌鍋

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 ?方達(dá) 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。按結(jié)構(gòu)上可分為帶攪拌和不帶攪拌兩種形式，按加熱方式有三種有電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋，按形式主要分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。?

容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

燃?xì)饧訜釆A層鍋：

①、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。

②、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zui高達(dá)300℃左右。

③、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。 

④、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。

⑤、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。

⑥、耗氣量：比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右。

應(yīng)用范圍

1、夾層鍋一般廣泛應(yīng)用于各種類(lèi)型的食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專(zhuān)院校食堂等，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也可適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工，

2、夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛用于食品加工生產(chǎn)過(guò)程的配制、溶解、加熱、冷卻、保溫、存儲(chǔ)等。

燃?xì)饧訜釆A層鍋：該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃?xì)庠罱M成，除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是首先打開(kāi)氣閥，然后點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，打開(kāi)攪拌控制開(kāi)關(guān)，充分?jǐn)嚢枋刮锪显阱伬锞鶆蚴軣?。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。