油溫自動控制，水溫自動控制，自動出料:。多用該工藝通過限位控制。使所炸食品的殘渣自動沉到水底層，這樣工作油始終保持純凈，油炸機(jī)可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

水溫可以設(shè)定省去了人工測量水溫的麻煩也更加準(zhǔn)確，當(dāng)溫度高于設(shè)定溫度時會有冷卻措施完全阻止了水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出。