河南博皓食品添加劑有限公司主要經(jīng)營甜味 劑、增稠劑、酶制劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。

品名：風味酶                         英文：Flavourzyme

CAS號：有                            級別：食品級

規(guī)格：1*25KG                      產(chǎn)地：國產(chǎn)

用途：酶制劑                        酶活力：3萬U/g

性質(zhì)：風味酶淡黃色固體粉末。

   【產(chǎn)品用途】  

1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中，有效增強面筋筋力，改善面團的彈性。

2、在啤酒生產(chǎn)中的應用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧，阻止啤酒的氧化變質(zhì)過程，改善老化味產(chǎn)生、保持啤酒原有味，延長啤酒保質(zhì)期。

 3、在牛奶生產(chǎn)中的應用是經(jīng)微生物發(fā)酵技術而得到的食品保鮮劑。能夠除去食品中溶解氧，起到保鮮、護色、延長食品保質(zhì)期的作用。 

包裝和貯存條件：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。