徐香獼猴桃枝條生長健壯，嫩枝綠褐色，密被黃色柔毛，一年生枝棕褐色，皮孔中大、明顯；多年生枝深褐色，皮孔橢圓形，凸起明顯，節(jié)間中長，葉片大，倒卵形。葉面綠色有光澤，背面葉脈明顯凸起，密被灰綠色短茸毛，先端突尖或凹，基部楔形?；▎紊蛉ň蹅慊ㄐ?，白色，花瓣多為5枚，雄蕊退化，無授粉能力。盛花期5月中旬，花期4～7天。

樹體生長勢強(qiáng)，枝條粗壯充實(shí)，節(jié)間中長，萌芽率65.6%，成枝率59.5%。五年生樹的徒長性結(jié)果枝（長度31厘米以上）占15%，長果枝（長度16～30厘米）占20%，中果枝（長度6～15厘米）占15%，短果枝（5厘米以下）占50%。以徒長性果枝著生的果實(shí)大，品質(zhì)好，短果枝著生的果實(shí)小。平均每果枝結(jié)果3.9個(gè)，以結(jié)果枝第2～5節(jié)為主要結(jié)果部位。

豐產(chǎn)性較強(qiáng)，嫁接苗定植第二年開花株率達(dá)68%，三年生平均每公頃產(chǎn)量4200公斤，四年生平均每公頃產(chǎn)量20250公斤。

徐香獼猴桃酸甜，果肉細(xì)嫩，有香氣，收購價(jià)格比較穩(wěn)定，有固定的消費(fèi)人群，適宜在黃河流域以南的北方產(chǎn)區(qū)發(fā)展。徐香的缺點(diǎn)是果形偏小，大小不一致，影響了商品性。

暇不掩瑜，徐香獼猴桃最近十年種植面積增加最快，充分證明了它是一個(gè)實(shí)力派獼猴桃品種。