山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營(yíng)：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱

不粘鍋煮豆?jié){機(jī)

大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但是，只有通過(guò)充分加工，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能被人體吸收。比如，干炒大豆時(shí)蛋白質(zhì)消化率一般是48%，而整粒煮大豆時(shí)消化率僅為65%。大豆經(jīng)過(guò)水泡、碾磨、做成豆?jié){、充分加熱之后，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90%。

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越被世界各國(guó)人民所接受，歐洲稱它為“植物奶”，而美國(guó)豆?jié){的零售額已經(jīng)超過(guò)了3億美元。但是大家知道，蛋白質(zhì)含量高的食品很容易變質(zhì)，而豆?jié){一般是現(xiàn)做、現(xiàn)賣、現(xiàn)喝的，這使豆?jié){暴露在空氣中的時(shí)間很短，不提供給各種微生物充分活動(dòng)的機(jī)會(huì)，因此它提供的蛋白質(zhì)是最衛(wèi)生的。

煮豆?jié){看似簡(jiǎn)單，其實(shí)還是需要一丟丟小技巧的，想要做出好喝嫩滑的豆?jié){，一定要多加蒸豆這1步，我也是剛知道，看完后分享給身邊人

關(guān)于豆?jié){的“緋聞”一直不斷，各種傳言……豆?jié){和牛奶誰(shuí)的營(yíng)養(yǎng)更高一些，眾說(shuō)紛紜！小簡(jiǎn)覺(jué)得呀，它倆就像北大跟清華，不分上下，各有各的好。對(duì)于健康的成年人，可以每天喝 1 杯牛奶加上 1 杯豆?jié){，長(zhǎng)此以往身體就會(huì)棒棒噠……

跟黃豆豆?jié){相比，黑豆豆?jié){含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果是很不錯(cuò)的。長(zhǎng)期喝黑豆豆?jié){，利于身體各方面發(fā)展，能更好地提高身體。

1、首先把黑豆泡在水中3個(gè)小時(shí)左右，然后把黑豆皮去掉。

2、用微火煮20分鐘左右。不要煮太生也不能煮得過(guò)熟。

3、黑芝麻洗干凈后用鍋微炒。

4、把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)并放適量的水一起攪拌。

5、榨完的豆?jié){里按個(gè)人口味加入鹽或者白糖后食用。