諸城市鑫勇機(jī)械制造有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市鑫勇機(jī)械制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 加工銷(xiāo)售屠宰設(shè)備, 加工銷(xiāo)售食品機(jī)械設(shè)備
鑫勇電加熱熟食鹵煮夾層鍋-全自動(dòng)翻筐式蔬菜殺青夾層鍋-干凈衛(wèi)生
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥17000.00
≥1
¥15000.00
≥3
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
自動(dòng)漂燙鍋設(shè)備介紹
漂燙鍋適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用304不銹
鋼制作,采用蒸汽加熱方式。漂燙鍋集熱燙、冷卻于一體。
該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)
本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)
細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、
凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。
設(shè)備采用內(nèi)筐隔離式蒸煮,利用氣動(dòng)自動(dòng)翻筐出料,提高工作效率,保證物料高效率出鍋,底層湯
料可以循環(huán)利用,節(jié)約資源。漂燙鍋可用來(lái)做燙菜,燙海鮮,以及油炸各類(lèi)食品等。各規(guī)格。各加
熱方式均可定做,歡迎各界人士前來(lái)參觀考察。