角蛋白酶價格 恒添 角蛋白酶 角蛋白酶

• 一、簡介

  角蛋白酶是經(jīng)基因改良方法造育的枯草桿微生物通過深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力。生產(chǎn)工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達到食品級標準及試劑級標準，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、制革等行業(yè)，滿足各種不同要求需要。

  產(chǎn)品特性：

  1. 底物濃度10-25，

  2. 適作用溫度50-60，

  3. 適作用pH值6.0-8.5，

  4. 推薦酶用量：0.03-0.06（以水解溶液重量計）。

        角蛋白酶是一種特殊堿性絲氨酸蛋白酶，可高效打開二硫鍵，降解角蛋白。角蛋白酶是一種復(fù)合蛋白酶，含有二硫鍵還原酶和多肽水解酶等多種酶活性組分，二硫鍵還原酶首先作用于角蛋白中的二硫鍵，使角蛋白高級結(jié)構(gòu)解體形成變性角蛋白，然后變性角蛋白在多肽水解酶的共同作用下逐步水解成多肽，寡肽和游離氨基酸，使角蛋白徹底分解。

  產(chǎn)品介紹

  產(chǎn)品功能】

  1. 能夠有效降解胰蛋白酶抑制劑和植物凝集素等抗營養(yǎng)因子，這是一般胰蛋白酶和糜蛋白酶所不能及的。

  2. 能夠打開二硫鍵，對含二硫鍵的醇溶蛋白和角蛋白降解效果好，可以更好的利用高粱、雜粕、玉米蛋白粉、羽毛粉等飼料原料。

  3. 提高飼料原料中蛋白質(zhì)水解度、可溶性小分子蛋白的比例及氨基酸消化率。

  【產(chǎn)品規(guī)格】

  酶活：100000U/g。

  酶活定義（GB/T 23527-2009）：在40℃，pH10.5條件下，1min水解酪蛋白產(chǎn)生1?g酪氨酸，即為1個酶活力單位U。

  包裝：25kg/袋。

  貯存：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼、無污染處，避免高溫存放。開封后如未用完，請密封保存。