食品級花生四烯酸花生油烯酸
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- 基本信息
- 型號: 食品級
- 有效物質(zhì)含量: 99%
- 包裝規(guī)格: 25kg
- 主要營養(yǎng)成分: 花生四烯酸
- 外觀: 粉末
- 含量: 99%
- 保質(zhì)期: 二年
- 主要用途: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- CAS: 有
中文名稱: 花生四烯酸
外文名稱: Arachidonic acid
別 名: 花生油烯酸
分 子 式: C20H32O2
CAS 號: 506-32-1
分 子 式: C20H32O2
分 子 量: 304.46
中 和 值: 184.20
沸 點(diǎn): 169-171°C
密 度: 0.922g/mLat 25°C(lit.)
產(chǎn)品性狀: 呈白色或淺黃色顆粒狀,顆粒較均勻,無外來雜質(zhì)。流動性好,在水中易溶解,迅速分散,具有ARA特有滋味和氣味,無異味。
花生四烯酸(Arachidonic acid),別名二十碳四烯酸,也稱為ARA、AA,是一種多元不飽和脂肪酸花生四烯酸簡稱AA或ARA,是一種ω-6多不飽和脂肪酸,為花生油中飽和的花生酸的相對物。
花生四烯酸屬于不飽和脂肪酸,其中含有四個(gè)碳-碳雙鍵,一個(gè)碳-氧雙鍵,為不飽和脂肪酸。廣泛分布于動物界,少量存在于某個(gè)種的甘油酯中,也能在甘油磷脂類中找到。人體內(nèi)可由亞油酸合成。
【產(chǎn)品用途】營養(yǎng)強(qiáng)化劑。