山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
大蝦低溫油炸機(jī)專注品牌-紫薯?xiàng)l低溫油炸機(jī)源頭工廠
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥50000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῧῤΰῦῤῢῨῢῢ
山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
ῡ῟ῧῤΰῦῤῢῨῢῢ
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
真空油炸機(jī)加溫、煎炸、儲(chǔ)油罐、脫油、脫干、油過濾一體化設(shè)計(jì)方案,在真空泵下持續(xù)性進(jìn)行,商品含油率低,商品處在負(fù)壓狀態(tài),在這類相對性氧氣不足的標(biāo)準(zhǔn)下開展食品工業(yè),能夠緩解乃至防止化學(xué)作用(比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等)所產(chǎn)生的傷害。在負(fù)壓狀態(tài),以油做為熱傳導(dǎo)媒體,食品類內(nèi)部的水份(自由水和一部分束縛水)會(huì)大幅度揮發(fā)而噴出來,使機(jī)構(gòu)產(chǎn)生松散多孔結(jié)構(gòu)的構(gòu)造。 低溫油炸機(jī)
真空油炸機(jī)
真空油炸機(jī)優(yōu)點(diǎn)降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。
應(yīng)用于: 蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、 香菇、蘑菇、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等水產(chǎn)品及畜禽肉等。
低溫油炸機(jī)
設(shè)備配置:
1. 真空油炸機(jī)的組成系統(tǒng):真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
1).真空系統(tǒng)由真空釜、水汽捕集冷凝器、水環(huán)真空泵、水冷卻系統(tǒng)及相關(guān)的閥件和管路組成。用于系統(tǒng)抽真空,在油炸過程中保持高的真空度。
2).油蒸汽加熱系統(tǒng)由截止閥、蒸汽電磁閥、安全閥及相關(guān)的閥件和管路、監(jiān)控儀表等組成。用于加熱食用油。
3).液壓系統(tǒng)由液壓站、液壓缸等組成,用于手動(dòng)貨籃升降和自動(dòng)油炸過程。
4).電控系統(tǒng)采用國際、觸摸屏和低壓電器組成,用于系統(tǒng)保護(hù)和自動(dòng)控制。
5).脫油系統(tǒng)用于油炸結(jié)束進(jìn)行真空離心脫油,以降低油炸食品的含油率
低溫油炸機(jī)