河南博皓食品添加劑有限公司主要經(jīng)營甜味 劑、增稠劑、酶制劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。

 中文名稱：溶菌酶 

CAS ：12650-88-3 

分子式：C125H196N40O36S2 

性狀:呈白色、微黃或黃色的結(jié)晶體或無定形粉末，無異味，微甜，易溶于水。

 【應(yīng)用領(lǐng)域】

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、改善原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，改善味感 。

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

 包裝與貯存：

   1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

    2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。