核桃仁清洗去皮機性能特點：

1、整機主體材質(zhì)為304不銹鋼制作；

2、設備底部配有兩個水箱，水箱上部配有物料盤，用來接核桃仁皮衣，保證底部水箱里面的水的干凈度，保證產(chǎn)品的干凈衛(wèi)生。

3、本機采用變頻器，產(chǎn)品的 清洗時間可調(diào)。

4、每個水箱配有高壓循環(huán)水泵，循環(huán)用水，節(jié)約水源；

5、本機底端配有地角，可調(diào)節(jié)地角高度使設備與地面保持平穩(wěn)；

6、為方便衛(wèi)生清理及排水，設備底部采用錐形折彎設計，以減少衛(wèi)生清洗死角。

7、為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用強度方管，實現(xiàn)無縫焊合，不留衛(wèi)生死角；

設備廣泛應用于：

核桃仁去皮、杏仁去皮、堅果仁去皮、巴達木去皮、花生仁去皮、白果仁去皮。

核桃仁去皮清洗機的原理：

核桃加工廠家都熟知，核桃仁表面有一層薄薄的浮皮，味道微苦，想要加工出香甜可口的核桃仁（核桃露）就需要把核桃仁表面的浮皮去掉，那么怎樣去除核桃仁表面的浮皮就成為了核桃仁加工者的一大難題，諸城市富瑞德食品機械有限公司就深入了解核桃仁加工場地了解實際問題，研發(fā)出了核桃仁去皮清洗機，該設備能夠快速的去除核桃仁表面的浮皮，幫助核桃仁加工廠家解決了技術性難題。

          

          

核桃仁脫皮加工流水線組成：

浸泡漂燙---粗洗去皮---滾筒脫皮---氣泡清洗（酸堿中和，可完全中和，核桃仁內(nèi)外無有害殘留）---挑選輸送---提升---烘干---速凍塑封；

1.浸泡漂燙：對核桃仁進行脫皮前的浸泡，浸泡軟化核桃仁表面浮皮，利于下一步的脫皮作業(yè)。浸泡時間可根據(jù)客戶自己的加工工藝自行設定，網(wǎng)帶運行速度可以無調(diào)速，自動控溫，核桃仁均勻浸泡之后，自動進入到下一步工藝。

2.滾筒脫皮：采用循環(huán)水泵、蒸汽加熱系統(tǒng)可以快速、洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后進入清水噴淋區(qū)，然后進入振動篩，由振動篩將大部分水珠震動掉后進入風干線或烘干機，風干或烘干完畢后進入下一道工序。生產(chǎn)線可實現(xiàn)變頻調(diào)速、自動控溫，且節(jié)水。

3.氣泡清洗：原理為酸堿中和，去除核桃仁表面殘留堿性物質(zhì)，且不影響口感。經(jīng)化學試驗表明，產(chǎn)出的核桃仁粉碎后提取水溶液，檢測為中性（PH=7）。

                                                         

          

          

          

          

          

          

     

          

適用范圍：

核桃露、核桃醬、保鮮核桃、琥珀核桃、核桃飲料、核桃仁、桃仁、杏仁、白果仁、堅果仁等類似食品

          

          

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