中文名稱:脂肪酶

英文名稱:Lipase

級別：食品級

規(guī)格：1*25KG

應(yīng)用：酶制劑

性質(zhì)：脂肪酶為白色或淺黃色粉末

應(yīng)用： 食品、飼料、制革等。食品工業(yè)：脂肪酶有乳化性能。改善面團(tuán)的穩(wěn)定和耐發(fā)力，改*饅頭制品的表皮質(zhì)量、內(nèi)部色澤。能夠改*饅頭制品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，改善外觀質(zhì)地，改*口感。和保質(zhì)期。使用量為面條和饅頭3ppm-7ppm。面包10ppm-15ppm。

包裝貯運(yùn)：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。