一、【脂肪酶】產(chǎn)品介紹： 

   ●脂肪酶品名：脂肪酶

   ●脂肪酶英文：pase

   ●脂肪酶CAS號(hào)：有

   ●脂肪酶酶活力：2萬(wàn)U/g

   ●脂肪酶顏色和性質(zhì)：脂肪酶為白色或淺黃色粉末。

二、【脂肪酶】作用：

   脂肪酸應(yīng)用于食品、皮革、日用化工等方面。

三、【脂肪酶】具體用途：

   1、脂肪酶可用來(lái)改善干酪制品的風(fēng)味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生產(chǎn)。脂肪酶可使食品形成牛奶風(fēng)味。

   2、脂肪酶可通過(guò)甘油單酯和甘油雙酯的釋放來(lái)阻止焙烤食品的變味。生產(chǎn)明膠時(shí)骨頭的脫脂，需要在溫和條件下進(jìn)行，脂肪酶催化的水解可以加速脫脂過(guò)程。

   3、脂肪酶可應(yīng)用于面粉改良，酒類(lèi)釀造，保健食品，乳品增香，油脂精制，食品生產(chǎn)脫脂，飼料添加劑等領(lǐng)域。

四、包裝與貯存：

1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境