羅望子膠價(jià)錢
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價(jià)格

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聯(lián)系人 李瑞

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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 羅望子膠
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)品名稱 羅望子膠
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要成分 羅望子膠
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品用途 增稠劑
產(chǎn)地 成都
是否進(jìn)口
包裝規(guī)格 桶/袋
類型 食品添加劑
商品介紹

一、簡(jiǎn)介

中文名稱:羅望子膠

中文同義詞:羅望子膠

英文名稱:TAMARINDGUM

英文同義詞:Tamarindpolysaccharidegum

CAS號(hào):39386-78-2

羅望子膠又稱為羅望子多糖(簡(jiǎn)稱TSP)或羅望子多糖膠,它是從羅望子屬植物種子的胚乳(又名酸角種子)中提取分離出來(lái)的一種中性多糖類物質(zhì),易分散于冷水中,加熱則形成粘狀液體,羅望子膠有良好的耐熱,耐酸,耐鹽,耐冷凍和解凍性,具有穩(wěn)定,乳化,增稠,凝結(jié),保水,成膜的作用,其水溶液的粘稠性較強(qiáng),粘度不受酸類和鹽類等影響,是一種用途廣泛的食用膠。

二、性狀

帶棕色的灰白色粉末,微臭,易分散于冷水;加熱則形成粘稠狀液體用途:增稠劑穩(wěn)定劑膠凝劑,可用于冰淇淋類調(diào)味醬類烹調(diào)品罐頭即食咖喱調(diào)料水果飲料松蛋糕一般果凍等

三、用途 

羅望子多糖膠果凍增稠劑2.0(如用于果凍粉,按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量)羅望子多糖膠可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果增稠劑2.0羅望子多糖膠冷凍飲品(03.04食用冰除外)增稠劑2.0


聯(lián)系方式
公司名稱 成都萬(wàn)象宏潤(rùn)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李瑞
手機(jī) ῡ῟ῧῨῢῡῨῡῨ῟ΰ
地址 四川省成都市