洋蔥脫皮切根一體機(jī)主要有切根機(jī)、提升機(jī)、脫皮機(jī)、輸送條件機(jī)等設(shè)備組成，該設(shè)備實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)，提高產(chǎn)量的同時(shí)省去大量的人力物力，切除率小、脫皮率高，是洋蔥加工商的理想設(shè)備。

洋蔥切根機(jī)為流水作業(yè)，可配合洋蔥脫皮機(jī)、切割機(jī)、清洗機(jī)、風(fēng)干線、油炸線等設(shè)備連續(xù)工作，也可以單獨(dú)使用。該機(jī)通過(guò)不銹鋼網(wǎng)帶輸送到切割裝置，將兩端的頭、根切割后再經(jīng)輸送帶輸送到下一個(gè)工序，切根大小可自由調(diào)節(jié)，同時(shí)設(shè)有變頻調(diào)速功能，可根據(jù)產(chǎn)量大小自由調(diào)整，切好的成品洋蔥道口整齊無(wú)損傷，代替大量人工提高工作效率。