藥用輔料乳酸鈉水溶液-山西錦洋藥典級(jí)乳酸鈉水溶液
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山西錦洋藥用輔料有限公司
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山西省臨汾市
- 藥用輔料乳酸鈉水溶液 藥典級(jí)乳酸鈉水溶液
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使用 FAO/WHO(1984):果醬、果凍和橘皮果凍(用于維持Ph值2.8~3.5);人造奶油、肉類湯料、食用冰及加冰混合料、食用干酪素(用量均以正常生產(chǎn)需要為限)。
GB 2760-2000(g/kg):肉及禽肉類,30;糖果,10;餃子皮類(以皮計(jì))2.4。
食品添加劑1大允許使用量1大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 1大允許使用量(g/kg) 1大允許殘留量(g/kg)
乳酸鈉 食品 水分保持劑 按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)
化學(xué)性質(zhì) 無色或微黃色透明糖漿狀液體,有很強(qiáng)吸水能力。無臭或略有特殊氣味,略有咸苦味?;烊苡谒?、乙醇和甘油。一般濃度為60%~80%(以重量計(jì))。
用途 調(diào)味料;Ph值調(diào)節(jié)刺(如用于清酒);風(fēng)味改進(jìn)劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質(zhì)改進(jìn)劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。
用途 調(diào)味料;pH值調(diào)節(jié)劑(如用于清酒);風(fēng)味改進(jìn)劑;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質(zhì)改進(jìn)劑;保濕劑;干酪增塑劑。用量均以正常生產(chǎn)需要為限(FAO/WHO,1984)。
用途 用于食品的保鮮、保濕、增香及用作制
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拼音名:Rusuanna Rongye
英文名:Sodium Lactate Solution
本品含乳酸鈉(C3H5NaO3)不得少于40.0%(g/g) 。
性狀
本品為無色或幾乎無色的澄清黏稠液體。
本品能與水、乙醇或甘油任意混合。
【鑒別】 本品顯鈉鹽與乳酸鹽的鑒別反應(yīng)(附錄Ⅲ)。
檢查/
酸堿度 取本品加水制成每1ml 中含乳酸鈉
熱30分鐘,放冷,依法測(cè)定(附錄Ⅵ H),pH值應(yīng)為6.5 ~7.5 。
氯化物 取本品
照比較,不得更濃(0.005%) 。
硫酸鹽 取本品
照液比較,不得更濃(0.010%) 。
枸櫞酸鹽、草酸鹽、磷酸鹽或酒石酸鹽 取本品
加氯化鈣試液1ml ,置水浴中加熱5 分鐘,不得產(chǎn)生渾濁。
還原糖 取本品
不得生成紅色沉淀。
重金屬 取本品
含重金屬不得過百萬(wàn)分之十。
砷鹽 取本品
規(guī)定(0.0002 %) 。
【含量測(cè)定】 取本品約
冰醋酸15ml與醋酐2ml,加熱使溶解,放冷,加結(jié)晶紫指示液1 滴,用滴定液(0.1
mol/L)滴定至溶液顯藍(lán)綠色,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml滴定
液(0.1mol/L)相當(dāng)于11.21mg 的C3H5NaO3。
【類別】 堿性鈉鹽。
【貯藏】 遮光,密封保存。
【制劑】 乳酸鈉注射液
藥理毒理
人體在正常情況下血液中含有少量乳酸,主要由肌肉、皮膚、腦及細(xì)胞等組織中的葡萄糖或糖原酵解生成。乳酸生成后或再被轉(zhuǎn)化為糖原或丙酮酸,或進(jìn)入三羧酸循環(huán)被分解為水及二氧化碳。因此,乳酸鈉的終末代謝產(chǎn)物為碳酸氫鈉,可用于糾正代謝性酸中毒。高鉀血癥伴酸中毒時(shí),乳酸鈉可糾正酸中毒并使鉀離子自血及細(xì)胞外液進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。乳酸降解的主要臟器為肝及腎臟,當(dāng)體內(nèi)乳酸代謝失?;虬l(fā)生障礙時(shí),療效不佳;此外,乳酸鈉的作用不如碳酸氫鈉迅速。
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聚乙烯醇3甘油藥用輔料/注射級(jí)甘油4谷氨酸鈉是國(guó)內(nèi)外應(yīng)用1為廣泛的鮮昧劑,與食鹽共存時(shí)可增強(qiáng)其呈味作用,
5石蠟具有價(jià)格低廉、來源廣泛、無色無味、理化性能穩(wěn)定、較大的相變潛熱等諸多優(yōu)點(diǎn),因此廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、包裝、建筑、偽裝、工業(yè)和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域,近年來在復(fù)合相變儲(chǔ)能材料上有很多的研究
6有機(jī)合成。可作為食品加工工業(yè)用的抗氧劑,以防止加工食品中由于氧和熱引起的變色、氧化、酸敗等現(xiàn)象
7大豆油乳劑在全營(yíng)養(yǎng)輸液(TPN)療法中主要用作脂肪源。盡管其他油類,如花生油也已作此用途,但大豆油因其不良反應(yīng)少而用得較多。含有大豆油的乳劑還可作口服或靜脈注射給藥的載體,
8醋酸鈉有機(jī)合成的酯化劑、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑。
9氧化鎂醫(yī)藥上用作抗酸劑、輕瀉劑,用于胃酸過多和十二指腸潰瘍病,還用于玻璃染料、酚醛、塑料等工業(yè)
10羊毛脂膏具有滋潤(rùn)的功效,長(zhǎng)期以來一直都作為化妝品中的主要成分
硬脂酸的一元或多元醇酯可用做化妝品、非離子型表面活性劑、增塑劑等。其堿金屬鹽溶于水,是肥皂的主要成分之一,其他金屬鹽可用做防水劑、潤(rùn)滑劑、殺菌劑、涂料添加劑及聚氯乙烯穩(wěn)定劑。
12微晶蠟由于本身有其獨(dú)特的性質(zhì),被廣泛地用作潤(rùn)滑脂稠化劑、石蠟改質(zhì)劑、日用化工料、造紙行業(yè)、食品行業(yè)、電器業(yè)務(wù)等各個(gè)方面
13司盤類乳化劑如司盤40可用于制備乳膏、乳劑和軟膏時(shí)用作乳化劑,單獨(dú)使用時(shí)可制備穩(wěn)定的油包水型乳劑或微乳;若與不同比例的親水型乳化劑吐溫聯(lián)合使用,則可制得各種油包水型,水包油型乳劑或乳膏;還可用作增溶劑、潤(rùn)濕劑、分散劑、助懸劑等
14硬脂酸鎂還可作為塑料制品脫模劑、化妝品香粉、潤(rùn)膚油膏的原料、醫(yī)藥片劑的粉模劑、油漆半透明平光劑。
15硬脂酸鈣也可用于食品包裝、醫(yī)療器具等無毒的軟質(zhì)薄膜,同時(shí)具有穩(wěn)定劑效果,長(zhǎng)期穩(wěn)定性較好。在聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑兼潤(rùn)滑劑,在聚乙烯和聚丙烯中作為鹵素吸收劑可以消除樹脂中殘留的催化劑對(duì)樹脂顏色和穩(wěn)定性的不良影響
16十六醇主要用于局部制劑中,但也可以用于口服及直腸給藥的制劑中。
17氫化蓖麻油是蓖麻油的衍生產(chǎn)品之一,性能穩(wěn)定、熔點(diǎn)高,在化妝品中應(yīng)用很廣泛
18羥苯丁酯廣譜殺菌劑,對(duì)革蘭氏陽(yáng)性、陰性細(xì)菌、酵母菌有很強(qiáng)的抑制作用
19?;撬岚咨Y(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味微酸。熔點(diǎn)大于
20黃原膠穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑(乳制品、沙拉等以水為基料的食品);懸浮劑;泡沫增強(qiáng)劑。當(dāng)與瓜爾豆膠按2:1配制可獲很強(qiáng)凝膠
21含兩個(gè)結(jié)晶水的海藻糖不顯示吸濕性,而無水海藻糖結(jié)晶有非常強(qiáng)的吸濕性,后者可作為干燥劑使用
22二甲硅油具有優(yōu)異的憎水防潮性、良好的透光性、化學(xué)穩(wěn)定性。廣泛用于絕緣、耐熱、防濕填充劑,高效消泡劑、脫模劑、潤(rùn)滑劑和表面處理劑。由八甲基環(huán)四硅氧烷與六甲基二硅氧烷在或四甲基氫氧化銨催化劑作用下反應(yīng)制取
23冰醋酸常用作分析試劑、通用溶劑和非水滴定溶劑及色層分析試劑,也用于有機(jī)合成
24丙二醇色粘稠穩(wěn)定的吸水性液體,幾乎無味無臭。 與水、乙醇及多種有機(jī)溶劑混溶。
25苯甲酸一般常作為藥物或防腐劑使用,有抑制真菌、細(xì)菌、霉菌生長(zhǎng)的作用,藥用時(shí)通常涂在皮膚上,用以治療癬類的皮膚疾病