小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里邊好象有一包汁水在，小籠包嬌小玲瓏，形似浮屠，呈半透明壯，晶亮透黃，浮屠頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。寧波鄞州學小籠包制作培訓，食為先小吃實訓，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方。

本套小籠包課程您學會之后，可以去菜市場周邊，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個小籠包店，當然您也可以去早餐店做小籠包師。

小籠包以其味道鮮美，倍受歡迎，關(guān)鍵在于用料精細，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規(guī)格標準 。剛出籠的小籠包，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，美味縈繞于口，勾起無盡的食欲。

吃小籠包應(yīng)該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里邊鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味就在湯汁里，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。寧波鄞州學小籠包制作培訓，食為先小吃實訓，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方，小籠包教學流程：選面、和面、餡料制作、包制、成品制作。