中文名：果膠酶

英文名：Pectase; Polygalacturonase

CAS：9032-75-1  

外觀：呈淺黃色粉末狀

性狀：

果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠具有作用。

應(yīng)用范圍：

果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清，對分解果膠有作用。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。