餐廚有機垃圾經(jīng)過稱重上料后先進行固液分離，分離后的固含物通過自動分揀機去除雜質并經(jīng)垃圾輸送裝置送入生物 減量化模塊。分離后的液體經(jīng)由油水分離機分離為水和油，水進入污水處理模塊，油可以直接回收利用。

餐廚有機垃圾進入生物減量化模塊前，在生物減量倉中先加入填料和微生物菌制劑，待餐廚有機垃圾輸送至生物減量倉后，馬上啟動 程序，并進行6小時的菌種訓化，使微生物菌劑快速進入 生物減量化狀態(tài)，實現(xiàn)生物降解，減量化的產(chǎn)物化碳隨送風系統(tǒng)排出，水則通過減量倉倉體滲漏入廢水收集，并排放至水處理模塊。收集到的系統(tǒng) 內(nèi)污水經(jīng)過過濾除渣、凝絮凈化、強制曝氣、活性污泥處理、 處理、膜過濾等工序實現(xiàn)達標排放.

由送風系統(tǒng)收集的廢氣進入廢氣處理模塊，通過高分子材料凈化實現(xiàn)達標排放。為了保持系統(tǒng)工作環(huán)境空氣清新愉 快，在工作場所可以選配空氣凈化模塊，利用光解空氣凈化機凈化空氣。