當(dāng)前，隨著人民生活水平的不斷提高和對(duì)外貿(mào)易的不斷擴(kuò)展，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展迅猛，人們對(duì)在冷庫中存放商品質(zhì)量的要求也越來越高，一些像果蔬這樣的商品本身有大量的水份，這是維持其生命話動(dòng)和新鮮度的必要條件。

由于水份含量高，它的飽和蒸汽壓高于環(huán)境的飽和蒸氣壓，在庫內(nèi)長(zhǎng)期貯藏的過程中，由于風(fēng)機(jī)制冷會(huì)帶走大量水分，不僅使其重量減少，而且會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品失水失去應(yīng)有的價(jià)值，在這種情況下，冷藏庫中往往需要根據(jù)不同商品對(duì)儲(chǔ)藏濕度的要求把相對(duì)濕度控制在85%一95%之間，這就需要對(duì)冷庫內(nèi)部空間進(jìn)行加濕。

目前實(shí)際生產(chǎn)中，常采用地面灑水的方法以盡可能地保持水果的水分，但長(zhǎng)時(shí)間使用此法地面就會(huì)結(jié)冰，從而導(dǎo)致人員車輛行動(dòng)時(shí)出現(xiàn)打滑摔跤而造成安全事故，此外地面長(zhǎng)期有水有冰也容易損傷地面影響地面使用壽命。

在冷庫中放置大批水桶進(jìn)行加濕的方式占用庫容面積大，影響冷庫物流操作方便性，同時(shí)，水桶中的水由于是靜態(tài)很容易結(jié)冰，需要經(jīng)常更換，浪費(fèi)大量人力物力。采用保鮮膜單果或者整箱包裝的保濕方法操作復(fù)雜，人力成本高，保鮮膜透氣性差易對(duì)果蔬造成不利影響，且大量塑料包裝材料使用后處理麻煩、不環(huán)保。

使用ZS-40Z氣調(diào)庫保鮮庫冷庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕機(jī)采用移動(dòng)萬向腳輪式與外墻壁掛式兩種設(shè)計(jì)，采用進(jìn)排氣全密封結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，安裝于冷庫氣調(diào)庫外，有效的保持氣體成分及庫內(nèi)溫度不變，依控制方式不同，分為(1)數(shù)字顯示濕度控制器，自動(dòng)控制濕度，濕度控制范圍可由1％RH一100％RH隨意設(shè)定，控制精度±5％，可在設(shè)定值內(nèi)自動(dòng)工作。(2)手動(dòng)控制使機(jī)器工作（開關(guān)量）。