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烤鴨爐如何在市場(chǎng)上成功突圍？

 細(xì)分市場(chǎng)烤鴨爐企業(yè)進(jìn)一步掌控定制市場(chǎng)

 據(jù)了解，隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加和市場(chǎng)空間的飽和，市場(chǎng)細(xì)分是指采用一定標(biāo)準(zhǔn)在整體市場(chǎng)中識(shí)別不同需求的消費(fèi)者，并予以分類，組成若干個(gè)分市場(chǎng)的活動(dòng)。市場(chǎng)細(xì)分是選擇目標(biāo)市場(chǎng)的基礎(chǔ)，為了保證市場(chǎng)細(xì)分的效果，需要明確市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)。所謂市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是指根據(jù)何種因素來細(xì)分市場(chǎng)，應(yīng)該說，凡是能影響消費(fèi)者需求差異的因素都能成為烤鴨爐市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)?？绝啝t企業(yè)在塑造品牌、渠道開拓及維護(hù)等方面投入的成本也節(jié)節(jié)攀升，加上原材料及用工成本水漲船高，商家的利潤(rùn)越來越薄。如今，烤鴨爐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費(fèi)者生活水平的提高，消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)開始逐漸升級(jí)，對(duì)于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。為了生存，企業(yè)必須開辟新的細(xì)分市場(chǎng)。個(gè)性化定制這一細(xì)分市場(chǎng)無疑是企業(yè)突破舊市場(chǎng)困局的希望所在。

國(guó)內(nèi)外廚房設(shè)備發(fā)展趨勢(shì)與區(qū)別

目前中國(guó)的廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)，的服務(wù)意識(shí)很強(qiáng)，而產(chǎn)品本身無論是選材，還是設(shè)計(jì)風(fēng)格都已經(jīng)能夠緊跟國(guó)際潮流，并涌現(xiàn)出一些的品牌。這些品牌都是按照歐洲的流行趨勢(shì)來推動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展，也帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)櫥柜行業(yè)的整體發(fā)展。

隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高，廚房設(shè)備的作用就發(fā)生了根本的變化，其功能從原來簡(jiǎn)單的做飯場(chǎng)所，變成家人團(tuán)聚交流的場(chǎng)所，因此廚房的設(shè)備也從功能性轉(zhuǎn)化為美觀、節(jié)能、環(huán)保等。

其余的是鴨肉。

拿一塊鴨肉蛋糕，夾2-3塊鴨肉，蘸上鴨醬，放在蛋糕上，在蛋糕里放些蔥絲，卷起來，然后進(jìn)去。

用鴨肉和蔥絲包裹的鴨餅混合了鴨醬的獨(dú)特香味。蔥絲刺激烤鴨的味道，你嚼得越多，它就越香。

剩下的，你可以吃了！

記住，不要放黃瓜條！不要放黃瓜條！不要放黃瓜條！

黃瓜條被用來在吃烤鴨后清潔口腔，因?yàn)樗鼈儑L起來像蔥，相當(dāng)于口香糖。如果你把黃瓜條放進(jìn)鴨餅里，味道會(huì)變。雖然加入了黃瓜的香味，但烤鴨獨(dú)特的焦味被稀釋了，不是烤鴨的真正味道。

接下來，介紹一下烤鴨館。