范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
面條增筋劑供應(yīng)-黃河實(shí)業(yè)-面條增筋劑
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥6.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
面制品增筋劑可以廣泛用于拉條、刀削面、饸饹面、拉面、燴面擔(dān)擔(dān)面和餃子、餛飩、燒麥皮等各種面食,效果也十分明顯,能給加工者帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益。
使用方法簡(jiǎn)單:加工饸饹面使用增筋劑方法很簡(jiǎn)單,只需在和面時(shí)和面粉混合,然后加水和面即可。
成本很低:增筋劑的使用量很少,使用量只有0.3-0.5%,一般使用量0.3%就能達(dá)到很好的效果,按此計(jì)算,一千斤面粉只需三斤增筋劑,幾乎沒(méi)有增加多少成本。
面條增筋劑是供面條鋪,以及制作各種面條餐館使用的改良劑,主要是用于提高和改善面條的筋度,使得做出的口感筋道,色澤白亮加工者即使選用一般的中筋面粉,通過(guò)添加增筋劑也能倣出口感筋道爽滑的面條。面條增筋劑可以起到以下的效果:1.讓面條口感筋道爽滑,色澤白亮。2.能使餃子、混沌煮后不破皮,口感筋道。把稱量好的面條增筋劑與面粉直接混勻使用。面條增筋劑的使用量為面粉量的0.5-0.8%
鮮面條、燴面、饸烙面、拉面、手搟面、擔(dān)擔(dān)面、重慶小面等,這些面食都有共同的要求,就是要求口感筋道爽滑、耐煮耐泡、不斷條。面條增筋劑不僅可以提高面筋的強(qiáng)度,而且對(duì)提高面筋的延伸性也有很好效果,面條增筋劑改善提高面粉品質(zhì)的作用十分適合各種面條類制品,了解使用面條增筋劑可以加工高質(zhì)量的面條制品,獲得好的經(jīng)濟(jì)效益!