產(chǎn)品名稱(chēng)：VC乙基醚 

CAS No. : 86404-04-8 

分子式：C8H12O6 

產(chǎn)品外觀：白色結(jié)晶粉末 

【應(yīng)用領(lǐng)域】

（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、改善原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，改善味感 。

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

參考用量：0.5～2.0%，建議在配方中加入0.2%檸檬酸鈉；在40℃以下加入體系中；配方的p 值控制在pH 4.0 ~6.0 范圍

包裝貯運(yùn)：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。