虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

火燒餅是天臺(tái)的特色食品之一。作為天臺(tái)的特色食品，火燒餅是以上好面粉發(fā)酵后，拌油酥，捏成餅皮，將用肥膘、細(xì)蔥剁碎做的餡捏進(jìn)去做成餅狀，再在餅上涂一層噴香的油酥，油酥上撒芝麻，然后貼在火燒餅爐內(nèi)壁上烘烤成熟。烘烤出來(lái)的餅香味四溢。軟乎的可能是煎餅，一般是玉米面，玉米糊在鏊子上攤成薄薄一層，片刻即熟，也有雜糧或者白面的，做法和前面基本一致，山東有的地方比如魯西南這邊，也稱單餅；酥脆的有大的，一般是略小一點(diǎn)，叫燒餅，以周村燒餅為代表。

燒餅也有厚一點(diǎn)的，叫吊爐燒餅，顧名思義，爐子里烤出來(lái)的，單吃好吃，就著羊湯就更美味了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

2、和好的面團(tuán)一定是不光滑的，如下圖所示，不要緊的，你讓它餳上十分鐘左右，重新再揉就容易揉光滑了。3、我們制作的小餅是半發(fā)面的，所以不要等它發(fā)至2倍大，只要半小時(shí)即可往下操作。直接搓成長(zhǎng)條，分成大小相當(dāng)?shù)拿鎰┳?，大約60克左右一個(gè)，共8個(gè)面劑。4、每個(gè)面劑揉成小圓球，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。5、油酥用手揉成圓，再搓成長(zhǎng)條，同樣切成8個(gè)油酥面劑子。6、取一個(gè)面團(tuán)劑子，用手將四周邊緣捏薄捏大，取一個(gè)油酥面劑放在中間。

烤餅爐電兩用燒餅爐，產(chǎn)品特色：

1、該產(chǎn)品采用加熱,用鼓風(fēng)機(jī)將燃?xì)夂涂諝獍吹谋壤龔?qiáng)制送入烤餅爐內(nèi)。

2、爐內(nèi)設(shè)有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置,精密的控溫儀器裝置,溫度均勻,使烘烤的食品香味更濃,口感更好,銷售更佳。

3.豪華設(shè)計(jì),上下層分別由相應(yīng)的溫控儀自動(dòng)溫度控制。

三.產(chǎn)品特點(diǎn):

1.結(jié)構(gòu)獨(dú)特的導(dǎo)油槽，能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。

2.該爐上溫、下溫選用燃?xì)庠罴訜幔郎乜?，耗氣?，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，使用壽命長(zhǎng)，具有自動(dòng)控溫，自動(dòng)點(diǎn)火，熄火保護(hù)等功能。

3.該機(jī)器可以在沒(méi)有電源的情況下使用液化氣，人工控溫，電子點(diǎn)火，上下火烘烤食品，極大地方便了用戶的使用環(huán)境。

4.發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強(qiáng)度大，不變形，受熱均勻