1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸，將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營養(yǎng)，起到促進(jìn)生長發(fā)育、增加食欲、減少疾、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
2. 用于工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合酸輸液，它比水解蛋白輸液效果好，副作用少。賴氨酸可與各種葡萄糖制成營養(yǎng)補(bǔ)劑，口服后易被腸收。
運(yùn)輸與貯存： 輕裝輕卸，防潮防曬，不能與有有害物品混運(yùn)。
儲(chǔ)存于干燥、潔凈、陰涼處、密封容器內(nèi)。保質(zhì)期兩年。