速凍設(shè)備，是一種用于存儲各種需要速凍的食品儲藏工具。主要是分兩種一種在商業(yè)上，用于將食物快速的速冷，保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。第2種是低溫速凍柜，用于實驗室，主要用來恒溫恒濕測試產(chǎn)品和實驗測試。制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。

主要優(yōu)勢：凍結(jié)速度快、干耗小、kang氧化、雜菌少

       1.速凍柜：可以根據(jù)客戶的需求定制。

2.柜式速凍柜設(shè)備的共組溫度：-196——200°可以任意設(shè)定。

3.降溫速度:1-50°/MIN可任意設(shè)置。

4.每小時速凍量：100——6000公斤。

速凍設(shè)備的功能與結(jié)構(gòu):