竹筍加工成套設(shè)備可以加工水煮筍、調(diào)味筍、腌漬筍等保鮮筍加工設(shè)備以及竹筍干加工設(shè)備，涵蓋鮮筍和筍干加工中的清洗、分切、輸送、漂洗、預(yù)煮冷卻、殺菌、壓榨、烘干等各工序。

主要設(shè)備有:

竹筍清洗機(jī):主要用于羅漢筍、野筍等小竹筍的清洗和筍衣去除，解決了人工清洗效率低、筍依去除不徹底、尖折斷率高等問題，有利于竹筍加工企業(yè)節(jié)約勞動力和提高清洗效率。

竹筍分切輸送機(jī):采用二側(cè)帶切片操作臺的輸送機(jī)，人員在切筍的同時可以將筍頭、筍殼等廢棄物和切割修整后的成品分別輸送,減少人員搬運(yùn)、提高I作效率。

竹筍蒸煮機(jī):蒸煮是竹筍加工的重要環(huán)節(jié)，適給竹筍的漂燙殺青、預(yù)煮熟化。使竹筍絕大部分微生物死滅并使酶失活，從而達(dá)到殺菌的目的。

竹筍烘干機(jī):效熱風(fēng)加熱和智能排濕系統(tǒng)，精確控制烘干溫度,確保烘干質(zhì)量,加熱源可選用蒸汽、電或?qū)嵊汀?/span>

加工設(shè)備介紹:

竹筍切分:采用切割設(shè)備對竹筍進(jìn)行切割;

竹筍清洗:采用毛刷式穗竹筍清洗外層皮,采用氣泡清洗方式清洗切割好的竹筍片;

蒸煮護(hù)色:蒸煮護(hù)色是竹筍加工中的主要環(huán)節(jié)之一,熱源采用蒸汽密閉盤管加熱，設(shè)備主體304不銹鋼材質(zhì),蒸煮時間溫度可自動控制，自動入料出料;

冷卻:蒸煮后的竹筍要及時的進(jìn)行冷卻降溫護(hù)色,采用物理常溫降溫法或者冰水冷卻降溫;

瀝水:采用振動瀝水機(jī)進(jìn)行瀝水出料;

裝袋封口:采用空包裝機(jī)進(jìn)行抽真空封口;

殺菌:將包裝后的產(chǎn)品采用低溫巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌處理，是-種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。采巴氏滅菌工藝,翻于玻璃瓶、駟鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的滅菌。

漂燙機(jī)也叫殺青機(jī)、是果蔬類食品殺菌，速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。具有鏈板或網(wǎng)帶輸送出料、效率高等優(yōu)點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行可靠。加熱的方式可以采用電加熱也可采用蒸汽加熱、設(shè)備操作方便，產(chǎn)量高，自動控制溫度，雙層保溫材質(zhì)，是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求和產(chǎn)量定做。加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品，蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。

山東荷霖食品機(jī)械有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城，是一家專業(yè)從事蔬菜，海產(chǎn)品，肉類，中藥材加工機(jī)械開發(fā)，設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品有氣泡清洗.機(jī)，篩板清洗機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，脫鹽機(jī)，連續(xù)式漂燙機(jī)，蒸煮冷卻機(jī)，毛刷清洗機(jī)，噴淋式清洗機(jī)，渦流清洗機(jī)，振動篩，風(fēng)干瀝水機(jī)，翻轉(zhuǎn)式吹干機(jī)，隧道式烘干機(jī)，凈菜加工設(shè)備，夾層鍋，行星攪拌炒鍋等。

專業(yè)承接大型蔬菜，海產(chǎn)品，中藥材初加工、深加工項(xiàng)目。

蔬菜清洗設(shè)備（菠菜，油菜，土豆，胡蘿卜等蔬菜）

速凍，保鮮蔬菜深加工成套設(shè)備（蓮藕，西蘭花，山野菜，玉米，毛豆，豆角）

凈菜加工成套設(shè)備（葉類，根莖類清洗去皮切割挑選包裝等）

低溫巴氏殺菌設(shè)備（酵素，醬腌菜，果汁，果凍等）

即食菌類（金針菇，杏鮑菇）加工成套設(shè)備，

醬腌菜（蘿卜條，黃瓜，大蒜頭，榨菜）加工成套設(shè)備，

土豆條/土豆片/土豆泥加工成套設(shè)備，

海產(chǎn)品（蛤蜊，海虹，帝王蟹，龍蝦，魚類）加工成套設(shè)備，

速凍食品（小龍蝦，）生產(chǎn)線，

中藥材（黨參，當(dāng)歸，三七，天麻，丹參，蒲公英，桑葉）加工成套設(shè)備

火鍋底料炒鍋，低溫巴氏殺菌瀝水風(fēng)干成套設(shè)備

袋裝休閑（鄉(xiāng)巴佬，小魚仔，）食品加工成套除油洗袋風(fēng)干瀝水設(shè)備