虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

準(zhǔn)備裝飾原料，熟白芝麻一小碟，紅糖用熱水融化，紅糖水可以濃一點(diǎn)；步驟14：用刷子在燒餅生胚的表面刷一層紅糖水，再撒上熟白芝麻，醒發(fā)6分鐘后，再刷一次紅糖水；步驟15：把燒餅生胚擺放到烤盤上，建議普通烤盤上zui好鋪一層烘焙油紙，再把食物放到油紙上；步驟15：烤箱預(yù)熱230度，把烤盤放進(jìn)烤箱里，烤10分鐘；普通烤箱，上下管加熱，烤盤放中層；由于烤箱溫度存在差異，此處溫度和時(shí)間供參考，可根據(jù)自家烤箱的脾性進(jìn)行調(diào)整。如果di一次制作，不熟悉烤箱脾性的，可以守著烤箱注意觀察。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

全部蘸過以后，拿起一個(gè)小餅，用搟面杖搟成一個(gè)圓餅，全部做完以后，蓋上白紗布再次餳發(fā)10分鐘，二次餳發(fā)，餅子上鍋以后，不容易變形。11.然后，我們先把電餅鐺打開加熱，把小燒餅上鍋煎熟，鍋內(nèi)放上小燒餅，蓋上鍋蓋，30秒左右就要看一次，要勤翻動(dòng)，一面煎熟以后，把面餅翻過來(lái)煎另一面，這樣來(lái)回翻幾次，燒餅差不多就熟了。12.我們把小燒餅取出來(lái)放在盤子里面，用手捏一捏，表皮酥脆里面柔軟。非常好吃的家常小燒餅就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

4、再看一下面團(tuán)，醒發(fā)好的面團(tuán)是原來(lái)的兩倍大，里邊有豐富的蜂窩，面團(tuán)上撒一些干面粉給它排排氣，然后轉(zhuǎn)移到案板上，好好的揉一下，揉成光滑的面團(tuán)，然后分割成兩個(gè)部分。搟成薄薄的長(zhǎng)條狀，把油酥抹上去，用刮板將油酥刮平，然后拿著一頭，一邊抻拉一邊卷起來(lái)，這樣做出的餅層次更多。然后從中間一分為二，把它立起來(lái)，心的部分朝上，然后給它按壓下去，這樣能保證層次美的打開。剛搟好的餅先不要用，蓋起來(lái)松弛10分鐘，這樣做好的餅會(huì)更松軟