諸城市宏科機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，液氮速凍機(jī)，速凍柜

液氮速凍機(jī)工作原理

   該設(shè)備工作原理為——凍jie物品低溫氣體（液氮）非直接接觸式凍jie，將包裝好或者無需進(jìn)行包裝的新鮮食品（海鮮類，肉食類，面食類）放入速凍機(jī)里，將液氮速凍機(jī)內(nèi)的溫度快速降至-100°（溫度可根據(jù)不同食材而設(shè)定,低溫可達(dá)到-196°），然后在短時間內(nèi)進(jìn)行凍jie。躲過食品內(nèi)部冰晶形成期，細(xì)胞組織不會被破壞，解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價值。

速凍機(jī)的適用范圍：

1、水產(chǎn)速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等；

2、農(nóng)產(chǎn)速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等；

3、畜產(chǎn)速凍食品：豬肉、雞肉等；

4、調(diào)理類速凍食品：

中式點心類：湯圓、水餃、燒麥、包子、炒飯等；

火鍋調(diào)料類：魚丸、貢丸等；

糕點點心類：芝麻球、披薩、各式冷凍蛋糕等；

設(shè)備特點物料支架：移動式可調(diào)304不銹鋼物料架循環(huán)系統(tǒng)；

制冷系統(tǒng)：液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)，雙電磁閥溫降，變頻調(diào)速雙風(fēng)機(jī)循環(huán)制冷；

設(shè)備保溫：保溫層為氣凝膠絕熱毯加聚氨脂泡沫保溫，厚度160mm，保溫性能優(yōu)異安全；

設(shè)備系統(tǒng)：采用德國進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)風(fēng)冷循環(huán)：大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，風(fēng)速可調(diào)，冷速快速均勻：

設(shè)備控制：觸摸屏+PLC自動程小味注系統(tǒng)，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全；

設(shè)備維護(hù)：機(jī)體底部帶排水出口，易清洗，易維護(hù)，長壽命低耗材設(shè)計；

諸城宏科立爾機(jī)械有限公司位于山東省諸城市境內(nèi)，東鄰美麗的海濱城市青島，南鄰日照、北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交通便利，環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，制造業(yè)十分發(fā)達(dá)，公司主要生產(chǎn)：速凍設(shè)備、烘干設(shè)備、清洗設(shè)備、低溫殺菌設(shè)備、解凍設(shè)備、發(fā)酵罐設(shè)備、鹵煮設(shè)備，煮炒設(shè)備等。公司始終堅持以人為本、科學(xué)管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā)，深受用戶的信賴和好評。日本看可靠，技術(shù)創(chuàng)新，堅持共贏合作，生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品為宗旨，熱情為用戶服務(wù)，攀登行業(yè)頂峰，不管市場如何變化，我們的產(chǎn)品自研制到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，始終為客戶考慮的更多，盡可能的為用戶想的更周到，因為我們珍惜每一個合作機(jī)會，客戶的滿意就是我們滿意，我們將始終如一，信守承諾力求不斷創(chuàng)新，與您共創(chuàng)輝煌。