柿子樹種植的注意事項

一、選好適生區(qū)：溫度過高、口感欠佳，溫度偏低、樹上不能完成脫澀。因而不能盲目發(fā)展，要因地制宜地在適生區(qū)栽培。

二、選好品種：可根據(jù)當?shù)亓⒌貤l件和市場情況以早、中、晚熟品種按比例栽培，并配植授粉樹。

三、適時栽培：可分二個階段，落葉土壤封凍前為第一階段，解凍后至萌芽期為第二階段。

四、澆足定植水：柿樹滲透壓低，毛細根易失水，定植水是栽植成功的關(guān)鍵。

五、嫁接：最常用的是帶木質(zhì)芽接法，土解凍樹液流動，根開始萌芽為最佳嫁接期，夏季要盡量避開雨季，秋季在9月初需補接結(jié)束。

六、施肥：少施化肥，多施農(nóng)家肥，防止肥害。

七、噴藥：噴藥量較輕，常用菊酯類或生物藥，謹防藥害。

八、修剪。柿樹喜光，通風透光是生長結(jié)果的關(guān)鍵，修剪務(wù)必注意營養(yǎng)積累和營養(yǎng)生長，做到生長結(jié)果兩不誤。

柿子多汁清甜可口，很適合老人小孩這種牙口不好的人群食用，還可以加工成各種甜品甜食。還有很好的藥用保健功能，可以清熱解毒、潤肺生津、解酒，對治療高血壓和預(yù)防心臟血管硬化也有很好的作用!柿子含糖量特別高，糖尿病跟胃不好的人不宜吃。要特別提醒的是：不能空腹食用柿子，盡量不要吃柿子皮。柿子含有單寧酸，這就是為什么有的柿子會有澀味，所以不能吃太多。