虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

香噴噴的芝麻燒餅在家也能烙，做法簡(jiǎn)單，咬一口酥脆掉渣剛出鍋的小燒餅，熱騰騰的香味兒真是擋也擋不住。吃的時(shí)候沿著餅的邊緣剖開(kāi)1/2，將里面的小面團(tuán)小心取出，就可以得到一個(gè)的空心燒餅啦。接下來(lái)的工作，就是給小燒餅填飽肚子，可以根據(jù)自己喜歡，夾入各種肉和菜。說(shuō)實(shí)話，單說(shuō)吃烤鴨，這空心芝麻燒餅不是必須的。但有了它，可以為吃烤鴨的過(guò)程錦上添花，讓人更徹底地享受美味。1 面粉中放入白砂糖，攪拌均勻。酵母粉用溫水調(diào)勻，倒入面粉中將面粉揉成面團(tuán)，蓋上濕潤(rùn)的紗布，放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。

缸爐燒餅在唐山已經(jīng)流傳了一百多年，小小的燒餅早已經(jīng)融入到了唐山人的日常生活當(dāng)中，缸爐燒餅的特色之一就是制作燒餅所使用的工具十分特別，它是以水缸作為烤制工具，燒缸是制作缸爐燒餅的關(guān)鍵之一，在橫臥的大缸內(nèi)塞滿木柴，木柴燃燒之后，缸壁溫度逐漸增加，這也是我們通常意義上的預(yù)熱。放多少柴、怎么放、什么時(shí)候放多少，則是控制溫度的關(guān)鍵。用缸制作美食是一種很獨(dú)特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來(lái)香、酥、脆。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

缸爐燒餅是京津冀地區(qū)特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū)，其中以唐山和石家莊地區(qū)的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛(ài)的食品。缸爐燒餅，用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨(dú)特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來(lái)香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來(lái)。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制