小型豆?jié){熬煮鍋 牛奶熬煮鍋 蒸汽加熱夾層鍋夾層鍋根據(jù)加熱方式可以分為：電磁夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、蒸汽夾層鍋四種。

根據(jù)出料方式可以分為：手搖可傾式夾層鍋、立式夾層鍋、全自動(dòng)夾層鍋。

根據(jù)結(jié)構(gòu)配置可以分為：帶攪拌可傾式夾層鍋、帶攪拌立式夾層鍋、全自動(dòng)帶攪拌夾層鍋

小型豆?jié){熬煮鍋 牛奶熬煮鍋 蒸汽加熱夾層鍋不帶攪拌夾層鍋：通常適用于無粘度的物料，如大量燒水、煮雞蛋等。受熱面積大，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

小型豆?jié){熬煮鍋 牛奶熬煮鍋 蒸汽加熱夾層鍋使用注意：

1 、使用蒸氣壓力，不得長時(shí)間超過定額工作壓力。

2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、 對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。

4、 蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

5、停止進(jìn)氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。

小型豆?jié){熬煮鍋 牛奶熬煮鍋 蒸汽加熱夾層鍋夾層鍋設(shè)備配置：

1、 內(nèi) 膽為：3mm，外包裝為：4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。

2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。

5、 采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。

6、 獨(dú)立的配電箱裝置。