二、工業(yè)焊煙凈化器的優(yōu)勢(shì) 1.價(jià)格優(yōu)廉：雖然目前也存在一些比較高檔的火鍋企業(yè)，但那畢竟不是主流，在廣大消費(fèi)者的眼里火鍋還是餐飲企業(yè)中價(jià)廉物美的代表，還是能適合大多數(shù)承擔(dān)不起高消費(fèi)的飲食男女。

   2.利潤(rùn)點(diǎn)高：由于火鍋加工工藝簡(jiǎn)單，使得在人力資源以及產(chǎn)品加工等方面的投入較少，因此利潤(rùn)相對(duì)普通餐飲而言還是比較可觀的，這也是火鍋企業(yè)投入大量宣傳和營(yíng)銷費(fèi)用，并使企業(yè)得到迅速擴(kuò)張的基礎(chǔ)。 ‘

  ’3.適應(yīng)連鎖：火鍋殊的湯料、菜品、加工工藝和經(jīng)營(yíng)形式?jīng)Q定著火鍋具有很強(qiáng)的可復(fù)制性，操作、產(chǎn)品、流程等一系列餐飲行業(yè)關(guān)鍵的控因都可以用標(biāo)準(zhǔn)的形式加以規(guī)范，因此火鍋是僅次于快餐的適合連鎖經(jīng)營(yíng)的一種餐飲項(xiàng)目類型。

    三、工業(yè)焊煙凈化器的機(jī)會(huì) 1.擴(kuò)張迅速：由于復(fù)制性強(qiáng)、可控、利潤(rùn)有保證、人力資源素質(zhì)要求較低等等一系列的點(diǎn)，使得火鍋企業(yè)是所有餐飲企業(yè)中容易擴(kuò)張連鎖的一種餐飲形式。

    2.適應(yīng)消費(fèi)：由于整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，消費(fèi)者的消費(fèi)能力有所降低，而在消費(fèi)習(xí)慣不愿意改變的條件下，火鍋成了很多消費(fèi)者在無(wú)法承擔(dān)高檔餐飲消費(fèi)時(shí)的替代品。

     3.投資關(guān)注：目前全球經(jīng)濟(jì)不景氣的形勢(shì)下，風(fēng)投投資餐飲業(yè)是看好行業(yè)良好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，尤其是由于可控性和復(fù)制性比較強(qiáng)的餐飲企業(yè)，例如工業(yè)焊煙凈化器、快餐業(yè)以及部分殊餐飲業(yè)更是投資關(guān)注的熱點(diǎn)。

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