乳酸鏈球菌素廠家
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聯(lián)系人 李瑞

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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 乳酸鏈球菌素
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
產(chǎn)品名稱 乳酸鏈球菌素
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
主要成分 乳酸鏈球菌素
產(chǎn)品用途 防腐劑
包裝規(guī)格 桶/袋
有效物質(zhì)含量 99%
級(jí)別 食品級(jí)
產(chǎn)地 成都
是否進(jìn)口 否
保質(zhì)期 24個(gè)月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 見(jiàn)包裝
商品介紹

一、簡(jiǎn)介

乳酸鏈球菌素（Nisin）又稱乳鏈菌肽或尼生素，是從乳酸鏈球菌發(fā)酵產(chǎn)物中提取的一類多肽類化合物。它能有效地抑制致使食品的革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)和繁殖，特別是對(duì)耐熱性芽孢桿菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所產(chǎn)生的芽孢有強(qiáng)烈的抑制效果，可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品等的防腐保鮮。由于乳酸鏈球菌素是一種多肽，進(jìn)入人體后易被植物蛋白酶分解，因此是一種安全、無(wú)毒、 的天然食品防腐劑。

二、性狀

能有效抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，如耐熱性芽孢桿菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所產(chǎn)生的芽孢，在一定條件下也可抑制部分革蘭氏陰性菌；

三、用途

l         保證食品質(zhì)量，提高食品品質(zhì)，延長(zhǎng)食品的貨架期

l         降低返貨率

l         熱穩(wěn)定性好，熱處理后的活性損失較少

l         添加量低，一定程度上節(jié)約了成本

l         可以代替部分化學(xué)防腐劑，滿足客戶及消費(fèi)者對(duì)天然防腐劑的需求


聯(lián)系方式
公司名稱 成都萬(wàn)象宏潤(rùn)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李瑞
手機(jī) 쑥쑝쑡쑤쑢쑥쑤쑥쑤쑝쑟
地址 四川省成都市